美食家的小众旅行地，吃货们的美食攻略（南京篇）

我不是少爷

上一篇和大家介绍了西安美食后，来自南京的行影旅行策划沙沙和我抱怨舌尖3：“满心欢喜的期待能看到wuli大南京的美食上镜！但是都等到播完了，就看到这一个镜头？还是在讲昆曲的？你这是在逗我吗？”

气不过的沙沙，把她私藏的南京美食攻略整理出来，告诉我这些藏在南京寻常巷陌里，看着不起眼的美食，绝对可以惊艳你的味蕾！每一家都好吃到可以上舌尖，马上可是美食攻略之南京篇。

美食攻略一丨不曾到南京无法体会到市井生活

在南京，有句话叫做“最南京的是城南，最城南的是门东”。老东门能叫人“望穿秋水”，这里的人情味是别的地方感受不了的，每家本地特色老字号及小吃，都散发着浓郁的市井文化。

©Martin WANG

老城门东地区

最城南的老味道不在夫子庙

蒋有记锅贴 -- 推荐指数：★★★★★

曾经在《舌尖2》中一闪而过的七家湾锅贴，到底是草桥的还是李记的一直都是各争论，但在老东门，还有一家百年老店却低调地征服着食客的味蕾。

这家店可是知名清真老店，咸中带甜是南京牛肉锅贴最大的特色，外焦里嫩，内陷香嫩多汁，蒋友记只有老门东内的箍桶巷和秦虹路313号的分店哦。

豆腐王朝 -- 推荐指数：★★★★★

豆腐皇朝的创始人是位洋气的帅哥，他生来超级喜欢吃臭豆腐，然鹅当时的南京却没有一款属于自己的臭豆腐，于是他辞掉广州的工作，回南京研发臭豆腐。

豆腐王朝的臭豆腐，是用荷叶跟藕发酵沤出来的老卤浸泡而成，会带着荷叶的清香，包裹着面包屑，口感酥脆。特别要提的是榴莲臭豆腐，15元一盒，吃完一份还想再要一份，配上特制的酱汁更是美味的不得了。

Tips：老门东的美食很多，基本都是人潮挤挤，需要排队，不过这里的东西值得你花时间等待，每家店不要买多，不然吃没几样就吃不下啦，这里的美食可是花上一天也吃不完的。

美食攻略二丨弄巷独特地道的归属感值得寻觅

所谓大隐隐于市，很多地道苍蝇小馆只有本地人才知道，几十年不变的物美价廉小吃，是南京城的温度所在，而那些起早摸黑的店主，则成就了金陵城原汁原味的温暖。

王府大街

只有老南京人才懂的地道小食街

芳婆糕团店 -- 推荐指数：★★★★★

对于住得远的人来说，想吃芳婆的乌饭，必须早起！每天早上六七点钟门口的长队就排起来了，裹个油条再加上白糖或者小菜，油条脆脆的，饭是糯糯的，乌饭本身的香气扑面而来，拿到手就来不及抓着手上吃起来。

他们家的赤豆元宵和糖粥藕也不可错过，淡淡的酒酿香，轻轻的桂花味，软软的红豆粒，糯糯的小元宵……光是想想就莫名的咽了一下口水。

除了乌饭和赤豆元宵，芳婆家的卤蛋、肉粽、辣糊汤、芳婆糕点击率都是超高的！

●地址：白下区王府大街50号

明瓦廊--曹都巷--丰富路

最具归属感又平价的美食聚集地

洪泽湖小鱼锅贴 -- 推荐指数：★★★★

蓬松酥脆的面饼，涮上特制酱汁，撒上少许香菜和芝麻，一口咬下去可以感受到内陷小鱼酱的美味，直勾味蕾。

●地址：明瓦廊115号（大洋百货对面巷子内）

●营业时间：10:00-22:00

易记皮肚面 -- 推荐指数：★★★★★

易记在皮肚圈里可以说是数一数二的，皮肚面好吃的技巧，就在于自制的辣油了，整碗汤都会飘着油香味，皮肚炸的足够酥脆，油渣是整碗面的精华，一碗下肚超大的幸福感。

●地址：明瓦廊101号

阚老二鸭子店 -- 推荐指数：★★★★★

南京人喜欢吃鸭子是闻名全国的。对于南京人来说，一日三餐吃鸭子都不会厌。早上先在路边买一份鸭油烧饼，挂在自行车把手上骑去上班，中午到公司楼下来碗鸭血粉丝汤，晚上在家门口卤鸭店斩只烤鸭，晚餐就解决一半。

每个南京人心里都有家无可替代的鸭子店。和别家师傅手起刀落随意zan一下不同，阚老二的师傅绝对是在一刀一刀的秀刀工，不急不躁，一片片码齐。浇上一勺卤子，皮脆肉嫩。

美食你是一只磨人的小妖精，我明明才刚吃完饭，为什么感觉饿了呢？我的手开始不受控制了，这次就到这里，请继续关注吃货们的美食攻略（重庆）

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grassgrass

[捂脸]总是在这个时候发美食，加班狗表示很饿