成都居然有正宗新疆美食“巴扎”？就在天府广场这条小巷里

dk97531

美食君仍不住大声给大家分享：“在成都的一条小巷子里居然找到了熟悉的新疆味道！”这个地方就是——

小河街

☟☟

小河街位于天府广场附近，就在成都博物馆后面。在这里，每周五都会有一场新疆美食大巴扎！如今已持续一年多了。

“巴扎”是什么？“巴扎”是维吾尔语，意为集市，每到“巴扎天”（多在每周五或周日）人们都会过去赶巴扎。

听说这里每周五都会发生一件奇妙的事：

刚过中午饭点时间

喜欢新疆味道的好吃嘴们

会自动从四面八方向这条小巷聚集

不宽的巷子分分钟被坐满！

每一家的座位都是一座难求

能不能抢到，全拼人品了……

这里的新疆美食到底有多丰富？

无图无真相，来走一圈就晓得了

烤羊肉串是必吃的

阵阵诱人香气在巷子里弥漫开来

羊腰、羊排、羊板筋……也被烤得滋滋作响

轻轻地咬上一口

肉香四溢，酥而不焦、嫩而不腻

师傅们正在串羊肉串

都是非常新鲜的食材~

吃完烤串，冒着热气的手抓饭出锅了

颗颗大米粒吸满了羊肉汤汁

混合着羊肉、胡萝卜、洋，饭香四溢

30元一个的馕包肉不容错

比汉堡更有嚼头，比馅饼的口感更丰富

烤馕的麦香和羊肉的油脂堪称绝配

新疆烤包子裹满拌好的馅

羊肉的肥瘦比例肉测为三七比例

三分肥七分瘦，一点都不膻~10元买3个

吃过烤包子，别忘了还有薄皮包子

这种长的像饺子的包子是新疆特有

光看图，你以为是肉馅的吗？

哈哈哈，太天真了，这居然是素的！素的！！

一口吃出南瓜的耙软和甜椒的小清脆

馕是新疆的代表性美食

越嚼越香的它不仅耐放也很抗饿

一次吃不完没关系，回家放上10天半月都没问题

5元一个的馕，还可以买点带回去~

羊汤是一个回族爷爷在卖

羊杂分量很足，收拾得干干净净

通常羊汤没辣子，要辣子的需自己提

这里的凉皮分量比成都传统凉皮多得多

面筋的大小完全碾压本地凉皮

会有让人错觉在北方吃凉皮

好吃的太多了……

吃完午饭，吃货们还要整几串边走边啃

话说回来，这么多新疆美味

一次怎么可能吃得完？！

partner

上次赶时间，烤包子芯子是冷的，下次还要去……

amwaygc

囊还不错，烤包子颤味太重了，受不了

chinablue

爬

haliao8

但是价格贵

hubbetter

我喜欢老大爷做的羊杂碎汤！

chenqikj

西御街往天府广场方向走不远就是！

ouer123

的确不错，可惜只有周五才有[捂脸][捂脸]

taimushan

[我想静静][我想静静]就是那，天府广场过来走不远的一个巷子里，我经常去吃。