春天常吃这4种食物养好肝，全家健康一整年，别让家人最晚知道

hack119

春天阳气生发，万物复苏，自然界呈现出一派生机勃勃的景象，春季养生应以顺应阳气自然生发的特点，以养肝为要务，趁势养肝可避免暑期的阴虚。春天常吃这些养好肝，全家健康一整年，别让家人最晚知道！赶紧来看看吧！

1、菊花茶

菊花茶既养目又养肝。还可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖，加一两滴蜂蜜最好。除了喝之外，用菊花茶熏眼睛，可以起到明目、消除眼部疲劳的效果。做法：把菊花茶泡了之后，先别喝，先用菊花茶的热气熏眼睛，熏完之后再喝，一点也不浪费。

2、黄豆芽

黄豆经过发芽后，营养会变得更加丰富，而且含有丰富的膳食纤维，发芽后的黄豆，其营养会更容易被吸收，尤其适合早春食用。黄豆芽有清热明目、补气养血的作用，还能预防毛细血管出血和降低胆固醇的作用，帮助保护血管。而且春季也是维生素缺乏的季节，特别是对肝脏有益的维生素B2，多吃黄豆芽就可以帮助解决这个问题。

3、枸杞

枸杞可以帮助促进肝细胞的新陈代谢，从而改善肝脏健康，其甜茶碱有助于改善肝功能，预防脂肪肝。

4、猴头菇

有肝炎的患者，可以多吃猴头菇。猴头菇有保健作用。除了猴头菇之外，银耳（白木耳）也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤喝口感也很好。

最后教大家做2道春季养肝汤，赶紧学起来吧！

1、杞枣鸡蛋汤

做法：选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2个；将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中；加清水适量烧开后，加入蛋液煮熟，调味即可食用。

此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦，适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘，能滋补肝肾、益精明目；红枣能补中益气、养血安神。

2、红枣花生汤

做法：准备红枣50克、花生80克、冰糖50克；将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量；用武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。

你学会了吗？