春节不打烊！7天长假，好店天天换着花样吃！

spybot

春节还有2天到达现场

miniko却有100个问题等着回答

全是来自成都宝宝们清一色的疑问句

“成都到底还有哪些店过年不打烊啊？”

饭店打烊，酒馆关门，快递停运

连最爱的那家肥肠面都绝尘而去

小可爱miniko自然有求必应

凭着我这吃遍成都的三寸不烂之舌

帮你们在几百上千家店里搜罗了7家好店

火锅、西餐、日料、自助、甜品一网打尽

既能在锣鼓喧天中有美食作伴

又能借着假期天天换着花样吃

7天长假，这些店统统不打烊！

园里火锅

团年吃火锅，才是成都仁的正确打卡方式

园里火锅，成都上万家火锅店中屹立不倒的网红店。这家没有一天不排队的火锅店，为什么还是这么多人来吃！？来这里的客人总有N种理由，可这里却能给你N+1种理由。

作为成都城市园林风格火锅的鼻祖，园里就好像一个大观园，miniko每次来都像刘姥姥一样，怎么看都看不够，怎么拍都是一副携绻着清风的大片。古朴的印章墙和石刻屏风，淡然飘逸的水墨画，掩映着摇曳生姿的树木齐飞，坐在这里，就好像伯牙子期相约，悠悠然弹一首高山流水，清隽流长。

园里的每一处好景都独具人情味儿。宽阔的长廊是客人偶遇契阔谈宴的好去处，独具一格的包间是友人互诉衷肠的私密地，一帘之隔，遮挡外界的纷扰，隐密却不排外。15个大大小小的包间，每一间都是一个小世界：“遇、醉、谜、忆、清晨雪、庄生梦、三生石、云栖谷……”

一年前来园里就森森的感觉，做美食，噱头做得再好，也抵不过那一份真切的味道。园里的火锅底料不能长篇大论，不是因为没料可挖，而是因为采用古法锅底，简单的纯粹——唯取五味原料（辣椒、花椒、豆瓣、姜、牛油），巧烹五味和谐。入口不是辣得直窜天堂，而是丝丝入扣，一点一点的香，一点一点的辣，缓缓沁入喉咙，瞬而滑进胃中，吃完后不烧嘴也不辣胃，小仙女也要点赞~

主菜多达100多种，饮品20多种，小吃10多种（厉害了word园里，介么多，miniko的选择综合征又犯了……）。每一道菜都是精细雕琢，就连免费泡菜也是老板依照重庆涪陵泡菜的做法，请了当地老妈妈传授技术，经过几番试验而来的，细节决定成败，味道才是根本！

来园里，这几道菜必点，麻辣脆！坐拥冠军宝座长达一年之久；榜眼菜品，本味牛肉驾到！和牛大米龙，选用澳洲优质和牛，肥瘦兼搭；极品鹅肠，不含丝毫碱水滴；园里鲜虾滑，弹润软滑；还有园里的土豆粉！！来自张家口的张北草原农场，miniko吃了一口就被迷住了！强烈推荐！

在miniko心中，园里有个名号：最有仪式感的火锅店！他们家的酥肉、酸奶、冰粉简直奏是一绝~餐前护胃、餐中调节细腻口感、餐后养胃，适时而饮，都是恰如其分的饮食。

一如既往的精致园林，溯本清源的古法锅底，悉心认真的服务态度，容易上瘾的五感体验。爱久弥新，这，大概就是我对园里的情感。

园里火锅

地址：成都市天府三街大源国际中心B1栋3层

（漫咖啡旁，9010楼上）

营业时间：11:00-凌晨3:00

*仅大年初一中午不营业，下午5点正常营业！

人均：130元左右

鱼 猫

新的一年要多吃鱼，祝大家年年有余

「鱼猫」之所以能在成都短短一年多，就能收获一大帮死忠粉，好些原因就在于涮烤兼搭的创意吃法。一锅汤，一席烤盘，一边涮烫，一边翻烤，两重美味，全然下肚~

对于爱到「鱼猫」吃饭的客人们来说，红锅和清汤已经不能满足这些吃货的需要了，于是他们家又推出了番茄锅、鸳鸯锅、山椒锅、藿香锅、菌汤锅等等锅底，每一种都是特别的美味。

涮鱼，首选最经典的斑鱼鱼片，单点率非常高！它薄如蝉翼，毕竟厚度只有2mm，透过光似乎能看见它那精致的纹理，透明白中间夹杂着一点点粉红，围绕在细条的鱼皮旁，像一直欲翩翩起舞的蝴蝶。

涮烫都有了，烤又怎么能少呢。辣鱼排作为鱼猫家的又一大招牌，俘获了hin多人的心。码了料的它有另外一种风情，整齐的形状让处女座感觉舒心，一排排在挨个放上，就等着它烤好了。

鹅且新年推出了全鱼拼盘，既能涮，又可以煮，还能拿来烤。一条完整的大斑鱼，分成5个部分，鱼头、鱼片、鱼花、鱼腩、鱼排，齐全得闺蜜们再也不会因为选择困难症撕逼，想吃的都在这一盘里了，比单点更划算。

在「鱼猫」家还有更多的选择，煎烤利器玉米馍，重磅海鲜组合，老坛酸菜鸡爪，拇指小煎包，那儿年油油饭，彩虹糖油果子，各种色彩缤纷口感极好的苏打水，新年给你的选择，自然是大选特选啦！

这暖色灯光里的屋子，让人忍不住想要靠近。一走进来便能感觉暖意融融，绿植似乎在告诉食客们这里有了春的景象，木架上的书籍让这里充满了诗意。热带雨林风也体现得很充分，热情洋溢的壁画让小包间充满了风情，各种小器物都是老板娘寻遍全球角落找来的精致小物。在这里坐下吃一顿饭，心也能安静不少。

鱼猫

地址：成都市双林北支路216号(公交车站牌对面)

人均：81元

营业时间：11:00-00:00

甘兔庵京都宇治茶本铺

出去浪，没有抹茶陪伴怎敢自称小仙女？

成都大大小小的抹茶店有几十家，让miniko盼星星盼月亮才从北上广盼来的这家网红抹茶店，可以说是让我在佛前苦苦求了几千年了。作为一个特立独行的少女，新颖和独特是我爱上它的标准，这些美得像风景的甜品，在我看到它的0.00001秒就被收服了。

店里的所有抹茶产品，都是京都著名茶菓匠人定制的专属产品，开创了和风原料与西洋制菓技艺完美融合的跨界先河，且根据不同季节限定，每季都有不同的产品，真正做到不时不食，将风景和抹茶相融，让风景变得可以装进肚子里。

蛋糕类

足足有18层，超薄法式可丽饼和浓郁京都抹茶奶油逐层叠加的抹茶千层；芝士和抹茶相遇，还有奥利奥加持的抹茶芝士；神奇的竹炭粉酝酿而来的竹炭蛋糕卷，三重口味，软糯绵密；还有日式洋果子的招牌抹茶大福，QQ弹弹敲阔爱！

冰品类

冬天吃冰，显得你超级有bigger！超多原料，拯救选择综合征的白玉抹茶物语；饱含超多北海道牛乳冰淇淋的黑糖牛乳物语；口感纯粹，抹茶浓郁的冰淇淋，都值得你选择！

饮品类

随手一杯颜值qio高的抹茶饮品，拿出去炸街完全不成问题。温暖心窝的抹茶热拿铁；正宗日式抹茶粉经过用茶筅手工筛打调制而成的宇治御茶；有着奶盖的绵软和抹茶清香的爱媛柚香冻顶拿铁；浅尝一口便有樱花盛开的清水寺樱花煎茶~

鸟语花香蝉鸣，日式风格显而易见。多宝格、茶道伞、茶箱凳。吊炉等这些东西都富有京都特色，坐下以后一边吃着甜品一边能享受静谧和美好，实在是一处不可多得的美好境地。

最后，记着写下新年愿望：

甘兔庵京都宇治茶本铺

地址：成都市红星路步行街3段1号ifs国际金融中心6层64k

人均：32元

营业时间：早上10:00-晚上10:00

卞氏菜根香

再下饭的菜，都比不过这个老坛子

在成都中餐界活跃了20来年的「菜根香」，在老一辈的眼中，是带着些许成长的情怀的。过年的时候，带上家里的长辈们，去菜根香吃一桌，地道的食材，传统的川式味道，总能寻到一丝年轻时候的回忆。

卞氏菜根香的名声在外，除了那一绝的川菜，最能举起它老字号招牌的奏是“菜根老坛子”！他们家从不过季，一年365天都可以用来下饭的泡菜，以前阔以在店里面单点，现在，菜根香为了搞事情，把泡菜工坊直接搬到了店里面！

以后每一家新店都会有泡菜工坊镇场子！

泡菜推荐系列

到菜根香，一定要撸一盘泡菜出品的菜。随便点了几道，就有两道是中国美食协会评的“中华名菜”！菜根老坛子是必点的，鸡爪、木耳、青笋、仔姜、红皮萝卜、红青椒等掺杂在一起，各种味道和泡菜水无限发酵，乳此好味，只有一坛。不像陈年老酸菜那般重口，荤是荤，素是素，色彩也保持自有的小清新，每一口都自带香甜，留有独特的清爽。

老坛泡菜鱼，20多年老母水腌制出来的泡菜，棒骨汤熬制成浓汤，3斤左右的黑鱼，老少皆宜的一道佳品；中华名菜之一，选用北海的20头墨鱼仔，泡子弹头、二荆条、乐山三青青笋混合炒制，在鲜香麻辣里感受一把脆嫩的酸感！

和泡菜过了招，是时候停下奔跑的脚步，回望一下这里相当本真的有机佳肴。泉水灼蔬菜、有机雄鱼、挂炉烤鸭、邹椒腊牛肉、鲜榨果汁，每一道菜感觉到都是为团年宴量身打造~

作为成都的老字号，「菜根香」分布于城区的东南西北，完全不用愁路途遥远。miniko上次去的高新店real上档次，全新新中式风格，请客吃饭非常有逼格。

卞氏菜根香

天府三街店

地址：成都市天府三街新希望大厦A座二楼201

青羊万达店

地址：成都市日月大道978号青羊万达广场4楼4006号

华润二十四城店

地址：成都市双福二路39号20栋1层1号

高升桥店

地址：成都市高升桥东路3号

航空路旗舰店

地址：成都市航空路7号华尔兹广场2楼

人均：100元左右

营业时间：早上10:00-晚上10:00

栖川山葵家

放慢脚步是为了走得更稳，用心做好每一家

栖川山葵家，爱吃日料的宝比都听过，算是成都比较早的日料店，如今栖川山葵家已经有8个宝宝啦！她的主人是3个好闺蜜，姑娘们一拍即合，栖川山葵家就这么诞生了。

从川大附近的第一个栖川山葵家做起，姑娘们就亲力亲为，从订制餐具到亲手组装柜子，每个细节都要认真把关。虽然近几年成都大街小巷都开起居酒屋，但栖川山葵家却不着急扩张，而是实实在在做好料理。

虽说是做日料，栖川山葵家也不忘要贴近大众的口味喜好，适当地做些改良创新，所以栖川山葵家在成都也成为最受欢迎的日料之一，哪怕是第一次尝试日料的人都不会觉得难适应。

铁板类/煎炸类

肚子一饿就好想吃煎炸烤做法的食物，但日式做法却让它们不显粗旷，而是辣么清新！美貌！诱人！在栖川山葵家，这几样菜都是人气招牌：黑松露烤大虾、大虾天妇罗、法式牛小扒、香煎黄花鱼、汁烧花甲。

刺身拼盘

船头造型的刺身拼盘霸气上桌就是拍拍拍的节奏～单点的一份厚切三文鱼与一份北极甜虾，然后师傅把它拼在了一起。应季节不同，栖川山葵家依据品质选的三文鱼产地有挪威、北太平洋等，而有一点是不变的，那就是只用当天空运到达成都的货，第二天都不要，足以保证刺身的新鲜度，并且让客人享受到高性价比的价格~

鳗鱼寿司/鹅肝寿司/许愿三文鱼/鳗鱼玉子烧/地狱拉面

以上这么多菜基本是款款有亮点，而且丰俭由人，不管怎样的消费水平都能吃得很满足，配的餐茶是飘着果香的日本白桃乌龙，光是茶都要多喝两杯。栖川山葵家还贴心滴为大家准备了充电宝哟～如果你想直播浪漫晚餐也不怕手机没电啦！

栖川山葵家日式料理

栖川山葵家日式料理店

地址：科华街6号附21号（蓝色加勒比附近、川大花园北园）

电话：028—85462656

栖川山葵家主厨料理店

地址：武侯区锦绣路1号附34、35号

电话：028—85591335

栖川山葵家北城天街店

地址：龙湖.北城天街北馆4楼043（奇迹健身对面）

电话：028-83118633

栖川山葵家航空港店

地址：长江路三段13号

电话：028—64003557

栖川山葵家合能锦城店

地址：锦江大道889号合能锦城（负一楼永辉超市正门对面）

电话：028—84709277

栖川山葵家南充王府井店

地址：南充市王府井广场

电话：0817-3333448

栖川山葵家天府二街店

地址：高新区天府二街999号建发.鹭洲里（高新伊藤旁）

电话：028-85176965

栖川山葵家绵阳店

地址：绵阳涪城区万达3号门出口正对面

电话：08162337988

人均：100元

营业时间：周一至周日 早上11:00-晚上22:00

Tips：只有龙湖店过年照常营业！

其他店面15-21日休息，22日全面复工！

查看更多餐厅信息戳往期探店链接

放慢脚步是为了走的更稳，用心做好每一家

凯菲厅-成都群光君悦酒店

乳此长假，用自助海鲜撑爆味蕾才算潇洒

30多种身价不菲的虾螺蟹贝强势入驻，每一种菜品都很精致，食物的摆放所见即所得，现场制作，档口零点，这就是凯菲厅的标准。最关键的是，自助啊！随意点随意吃！没有限制！

一提海鲜，成都人的眼睛都会发光，毕竟长年生活于内陆，吃货们对海鲜的渴望永无止境，所以一般品种的海鲜已经满足不了miniko这种好吃嘴了，此次凯菲厅将海鲜升级，增加了30多种身价不菲的海鲜，光听听都振奋人心。

海鲜每三到四天更换一次品种，所以你每次来都会有惊喜~直接取食或者清水白灼，才是对待这些海鲜最好方式，加一点点柠檬汁瞬间让你感觉到了海滨城市的餐厅，享受海里的极致美味。

128元澳洲龙虾免费送

在这次的升级中，最让人惊喜的莫过于晚餐人手一份澳龙了！原价128元的现烤澳洲大龙虾，现在晚餐套餐里能免费吃到，每人半只，如果觉得不够，现价只需98元还能再加一份，划算到哭。

龙虾有两种烹饪方式，不管是芝士焗或蒜蓉口味都能让这份澳洲龙虾发挥它的极致美味。毕竟凯菲厅的主厨们都拥有零点级别的技术，客人点什么厨师能做什么，就像阿拉灯神灯一样实现你吃货的愿望！

西餐/日料/中餐/甜品

终极奥秘在这里解锁，包揽了全球的美食，过年这几天去君悦吃自助，千万不要穿裤子去……

好的食材，当然要在最有情调的地方吃掉，这才是对食物的尊重。在昏黄的灯光下，原木色的桌椅映出淡淡的光晕，脱去外套缓缓就座，懒洋洋的气息扑面而来。

凯菲厅-成都群光君悦酒店

地址：成都市春熙路南段8号，成都群光君悦酒店15层

营业时间：

午餐: 12:00 - 15:00

晚餐: 17:30 - 21:30

九 栖

长假最后一天，给自己的肠胃放放假

被重油重辣的火锅浇灌，被甜品的卡路里袭击，在海鲜的天堂里吃得忘乎所以，是滴没错，过年就该如此放肆……但最后一天…该让寄几的味蕾收收心，来一场高逼格高营养的西餐之旅吧~

「九栖」的出现，是多少咖啡控心中的朱砂痣？不再是故作矜持的暗黄小屋，也不再是故意宣扬那些不痛不痒的故事，「九栖」就是「九栖」，刻写温暖的生活美学：门头不大，当你乘着楼梯直上二楼，一开门，这里奏是一处别有生气的生态小园。满眼尽是原木色系，隔绝窗外的则是那沾染了一身的世俗之气。但凡来了这里，就是与世无争的静谧之意。

头顶流动的木头，贴合人体工学的沙发，手工打制的吊灯，缱绻着阳光的小屋，精心打造的空中天堂小花园，以蓝天白云为盖，以巧夺天工的木条为墙，精选千株植物，季季景不同，微风阵阵清徐拂面，空气中都缱绻着植物的清新。

九栖，可不是简简单单的咖啡厅

「九栖」的内心住着一头不安于现状的小猛兽，在将文艺范儿“玩弄于股掌之中”之后，毅然决然引进了专为年轻人打造的新现代亚洲料理。传统与现代、经典和时尚的一场美妙食秀，每一道美食都研究其根本，从本源口味开始灵感的爆发，保留独特亚洲风味的同时，又贴合本地四川口味的特点，创造出独具「九栖」特色的Modern Asian Cuisine。

从前菜到主食，再到甜品，在九栖吃一顿现代亚洲料理，味蕾从四川游走到泰国，从越南到新加坡，从日本到韩国，妥妥地来了一场口欲上的跨国之旅~

现代亚洲烹饪艺术是又壮观又有戏剧性，又能创造一个无与伦比的、空前的享乐主义的美食奇遇。这里可以共同分享一道美食，可以一起品鉴其中的美妙滋味，鸡尾酒就成了不可缺少的单品。

九栖

翡翠天地店

地址：成都市华润路102号翡翠天地2楼

凯德·天府店

地址：成都市天仁路388号凯德天府4层

太古里店

地址：成都市红星路下东大街188号

营业时间：9:00-00:00