健康需知，运动前后有宜忌

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有人认为，运动前一次喝下大量的水，可导致“胃下垂”，没错，运动前补充超过负荷量的水，确实有可能产生饱胀感而影响运动，但不至于导致胃下垂的严重后果。喝少量的水，可以稀释血液的粘稠度，然后在锻炼，有利于身体。

运动后不宜吃酸性食物

忙完了一天的工作，累得腰酸背痛，但为了健康，许多白领都不会忘记健身，更不会忘记健身后大吃一顿。但千万注意，运动后不宜吃酸性食物。运动营养学专家研究发现，经过大量运动之后吃酸性食物更容易引起人体的疲劳。

通常情况下，人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，不是根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。一般酸性食物含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，并含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。因此，酸味的水果，通常都为碱性食物而不是酸性食物。鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，却是酸性食物。

美国一位病理学专家长期研究表示，只有体液呈弱碱性，才能保持人体的健康。常人的体液呈弱碱性，在经过体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质。而这种酸性物质能够刺激人体的结构器官，使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。此时，单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等食物，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。若食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果，可消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能性。

因此，在经过体育锻炼之后，应多吃些富含碱性的食物如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体酸碱度的基本平衡，并保持人体健康，尽快消除运动所带来的疲劳。

运动前后补水要科学

有一种说法，上班族的健康状况会随着收入的增加而不断下降。然而，并不是运动了健康就会回来。要知道，运动前后的科学，尤以补水为最。

很多人可能还不知道，跳1小时的有氧舞蹈所流失的汗流量，竟然接近1瓶小包装的矿泉水。运动时的汗流量主要与运动环境及运动强度密切相关。当运动强度越高时，运动环境中的空气流动性越差，流失的汗也就越多。

此外，运动后体内流失大量水分时，血液中盐的浓度就会随之增加，并会增加心血管运作的负担，若不适时补充水分，便会影响到心血管功能的运作。

事实上，补充水分应该分为前、中、后3个阶段。运动前补充500毫升左右的水，运动中每10～15分钟间断补充100～150毫升的水，运动后尽量补充。由于水分自摄取至进入胃，再到肠，接着被人体吸收，需要20～30分钟的时间。因此，一次喝下大量的水，反而使水集中在胃里，不能真正达到补充水分的目的。

饭后百步走并不适合所有人

俗话说，“饭后百步走，活到九十九”也有人提出“要想活到九十九，请你饭后不要走”的说法。饮食专家认为，饭后“走”与“不走”因人而异。动静结合，适可而止。

饭后走一走可以促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收，这些都是有利于身体健康的。这一方式比较适合平时运动较少，特别是长时间伏案工作的白领，也比较适合形体较胖或者胃酸过多的人。但至少在饭后20分钟后进行，才有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。

有的人的“吃饱”，不过是胃感觉到了胀满，而营养却没有吸收进体内，身体仍处于“饥饿”状态。在短短十几分钟内的进餐过程中，吃进去的食物根本来不及消化，就更不可能吸收了。而此时匆忙起身走，必定会有一部分血液集中到运动系统中去，从而延缓了消化液的分泌，破坏了胃的正常消化过程，还有可能诱发功能性消化不良等胃肠疾病。

消化道疾病的患者，特别是胃下垂者，更不适合“饭后百步走”。一般情况下，人的胃横在肚中央，靠体内脂肪等物质组成的韧带托着。胃下垂者一般都是体形消瘦、少脂肪、少肌肉者，他们体内托胃的“韧带”较无力、松弛，长期牵拉的后果则是胃越来越往下坠。胃下垂后，胃通往十二指肠的出口并没有下降，食物要“爬坡”才能出去，这就增加了难度。胃下垂患者，饭后会有明显的饱胀不适感，所以饭后一定要静养，最好平躺休息半小时以上，饮食应注意少吃多餐，最好多吃些易消化的食物。

饭后不适合作对灵敏性和准确度要求较高的活动或工作，否则很容易导致不良后果。有调查发现，许多车祸的发生与肇事者饭后立即驾驶有关。这是由于饭后血液都集中于胃部，大脑缺氧现象严重，从而导致注意力难以集中、反应速度减慢、灵活性下降的缘故。

提示

饭后适当的静坐，闭目养神30分钟后再活动比较好。患有心脑血管病的患者，饭后最不适合运动，因为饭后胃肠活动增加，胃肠部的血流增加，脑部的血流相对减少，此时运动，产生危险情况的概率较大。