白酒的死对头，春节酒前悄悄吃三粒，酒桌通关，酒后不头痛不恶心

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又到一年年尾了，忙碌了一年，好多人又开始举杯庆祝了。可以说男人喝酒已成为常态，据调查发现，只有20%的人几乎不喝酒，剩下的80%因为工作应酬、或自身爱喝酒的从而会离不开酒。如果自己能喝上两杯倒好，有些在宴席上不能喝酒却又推脱不了的，总会有人劝酒“无妨，喝一点嘛，酒量喝多了就上去了”。这对身体健康是相当不好的。

一天中人体肝脏可以承受多少酒精量呢？

男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性减半。一般40克的酒精相当于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的红酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。

酒如何让肝不好？

肝脏里有一种叫做细胞色素P450的酒精代谢酶，这个酶的活性高低和整个人体代谢酒精能力有关系。当人体大量饮酒时，会造成体内P450酶供给不足，肝脏对酒精的代谢解毒能力下降，进而造成肝细胞损伤。所以肝不好的人，喝酒要适量，要有方法。今天我们来看看如何饮酒不伤身不伤肝的食物。

据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。

酒精在体内产生乙醛，肝脏可将乙醛氧化为醋酸排出。但如果饮酒过度，超出肝脏的解毒能力，首先倒霉的便是肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，长时间积累就会导致“纤维化”，变成酒精性肝病，最终发展到不可逆的“肝硬化”。所以最好的方法就是少喝，少喝。

目前最简单有效的喝酒小技巧——辣木籽解酒护肝，酒前偷偷吃两粒，增大2-3倍酒量，酒后不宿醉不头疼。

有人做过试验，食用辣木籽后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。辣木籽含有人体必需氨基酸，细心呵护肝脏，预防脂肪肝及肝脏功能的疾病，同时解决饮酒后对小脑的损害，减轻酒精中毒，减少身体对酒精的依赖性，促进酒后身体恢复。

用法如下:喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约300毫升。有人做过试验，食用辣木籽后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。