吃货们一定要去的城市，成都的麻辣美食小吃，吃完都不想走了

淡秋

成都，有着数不清的美女、美景、美酒、国宝。还有那种类多的连老成都人都数不过来，让全世界人民垂涎三尺的成都美食。

1、夫妻肺片 红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。

2、酸辣豆花，酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。

3、龙抄手龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。

钟水饺 钟水饺，淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。

5、赖汤圆，已有百年历史。赖汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。

6、担担面 担担面是著名的成都小吃的之一，。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传

7 是成都的特色菜，准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

8、肥肠粉 ，粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼，粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，绝对让人难忘

9、锅盔，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等，街头巷尾的小吃摊上多有出售；名小吃店内有它的地位；甚至高级筵席上也能见到它的踪影。

10、芋儿鸡可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。鸡肉滑润可口，芋头酥而不烂，入口即化的感觉实在让人难以忘记。

11、串串 以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。

12、豆奶 一般是吃串串时的必点饮料，爽口还解辣，也是很多四川人儿时的回忆啊。

13、成都酸奶酸酸甜甜的味道，加上白底蓝花的包装，让人怀旧情绪喷发。

14、兔头、兔丁 沿街叫卖。兔头上的肉比兔子其他部位的肉都要细嫩，而五香兔头，味道鲜香，色泽红润，是一种角色美味

15、叶儿耙又叫艾馍，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。