好吃健康又简单的美食，你也会做！

fenglipiao

又到了周六的晚上，辛苦了一个星期，不如做一份好吃健康又简单的美食犒劳一下自己吧！

材料:

鸡胸肉100g

西兰花100g

鲜虾100g

木耳50g

香蕉50g

香菇50g

鸡胸肉蛋白质含量较高，脂肪含量低，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

蘑菇味道鲜美、营养丰富，高蛋白，低脂肪，富含人体所需的各种营养成分，而且经常吃蘑菇，可促进人体对其他事物营养的吸收。

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

西兰花肉质细嫩，味甘鲜美，营养价值高，富含蛋白质，维生素C和碳水化物，食用可促进肠胃消化吸收，促进生长发育，增强自身抵抗力，令皮肤光滑白皙。

虾的营养价值极高，能其肉质松软，易消化，增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

香蕉富含蛋白质、碳水化合物，膳食纤维，为机体提供充足的能量和饱腹感，减少其他食物的摄入，起到减肥瘦身的效果。

制作步骤:

1、鸡胸肉切片，加入少许橄榄油、盐，腌制片刻

2、西兰花、蘑菇切好，用水浸泡，水里加少许盐

3、鲜虾去头、去壳、去虾肠，加入少许橄榄油、盐，腌制片刻

4、木耳提前浸泡，清洗好，晾干水

做法：

锅里煮沸开水，加入少许盐，倒入西兰花，5分钟后捞起摆盘；香蕉切片，摆盘。另起新锅将腌制好的鸡胸肉和鲜虾分别倒入烧热的平底锅，翻炒3～5分钟，起锅；倒入少许橄榄油，放入木耳和蘑菇，适量盐，5分钟起锅。

可以开动了，心里满满的幸福......