搜罗成都必吃的十大美味，不吃要后悔一辈子！

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成都是一座来了就不想在离开的城市，而不想走的原因就是美食太多，成都的美食可谓历史悠久，品种繁多，下面我们来看一看有哪些美食是来成都必须要品尝的。

1、豆花

豆腐花，是一道著名的特色传统小吃。豆花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作

在四川以卤水作为凝固剂点制，具有一种一种香甜味。以捣碎的辣椒为主配以植物油、小葱和芫荽等香料为蘸水，以豆花蘸蘸水食用。富顺豆花特别有名，其次还有江门荤豆花，这两样豆花都被列入四川省非物质文化遗产。

2、钟水饺

钟水饺，古名为“水角”，是成都地方传统小吃之一。始于光绪十九年，因开业之处地址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

钟水饺绝在选料，秒在调味。红油选用红辣椒面，用菜油炼制而成，酱油采用特制的酱油，再加以蒜泥汁、芝麻油等多种调料，巧配秒合而成。香味浓郁的调料，红亮色泽，与饱满馅心的清鲜味搭配，形成多滋多味的风格

3、串串香

串串香是四川地区的特色小吃，也是草根美食最大众化的体现，所以来到成都当然要品尝一下这最正宗的串串香，绝对和你在家乡吃到的不太一样。

4、兔头

四川成都本地的特色小吃，有很多种专门的吃法，最常见的是麻辣、五香两种口味，越吃越香。

5、龙抄手

龙抄手、成都著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，具有保护肝脏，防止动脉硬化，预防癌症，延缓衰老。

6、肥肠粉

肥肠粉是成都地方特色小吃之一，主要材料有薯粉，辅佐有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠即可。

7、夫妻肺片

夫妻肺片大家应该都知道，四川成都名菜。色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。

8、三大炮

主要食材有糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。吃了这么多辣食，吃点甜品也是享受。

9、担担面

担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。吃了一碗还想再来第二碗。

10、冒菜

冒菜最为讲究的吃法为“干碟”，就是在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后放入嘴里，味道又香又辣，非常美味。