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真正的深夜食堂,藏在最成都市井的夜市里

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发表于 2018-1-19 07:45:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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白日褪去,成都慢慢进入了夜晚,而每个夜晚才是成都真正的开始。
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下班后的人,拖着疲惫一天的身心来夜市上用美食解放束缚。几个人围坐在一个简易的塑料桌旁,“老板来一份儿炒饭和两碗面!再来三瓶雪花!”

“要的!”老板麻利地开始准备,人们开始谈笑风生,话题永远绕不开细碎的生活。疲惫感全写在脸上,这时一碗热汤好似能温暖一天的所有。
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现在这种生活逐渐演变成年轻人休闲放松的一种方式,夜是夜晚,市就是这座城市。而成都这座城市的夜晚,与白天相比,别有一番味道。成都的夜不会亏待你的。
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成都的生活味儿

——玉林西路

和我在成都的街头走一走

直到所有的灯都熄灭了也不停留

你会挽着我的衣袖 我会把手揣进裤兜

走到玉林路的尽头 坐在小酒馆的门口

赵雷《成都》
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玉林西路的尽头,可不只有小酒馆。

从上世纪开始在玉林社区里聚集了大量的艺术家、诗人、地下摇滚、民谣、建筑师。如画家何多苓、周春芽、张晓刚,建筑设计家刘家琨,雕塑家朱成,行为艺术家戴光郁,诗人翟永明、唐丹鸿、钟鸣,地下音乐人虞志勇、沈小彤等都曾混迹于此。
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他们租用小区内的老住宅作为自己的画室或者工作室。社区内坐落的各类小酒吧、咖啡馆、茶馆成为各类艺术小圈子的聚集地。玉林完全可以称作成都现代艺术的摇篮。

刘家琨说,玉林是对成都而言相当于苏荷区之于纽约。
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在成都文艺青年眼中,玉林是小酒馆、白夜;在成都吃货眼中玉林是烤兔、是串串、是火锅;在大爷大妈眼中,玉林是玉林菜市……

每个成都人心中都有一个属于自己的“玉林”。
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文艺与美食的碰撞

——奎星楼街

市中心,宽窄巷子附近,有这么一条街,短短不过500来米,可是从街头到街尾有不下20家的馆子,不管是重口味还是小清新,老成都还是异国风情,你都能在这条街上找到。
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旧时的这里是成都出名的公馆一条街,现在成为了成都人私藏的美食综合体。

一间间精致的小铺子,值得慢慢闲逛,也许就能找到属于你的文艺小物件。除了文艺气息,这里市井气息也少不了,想了解成都人民悠哉的幸福生活,来这里逛一逛,你一定会有答案。
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到奎星楼街漫步,你会发现道路两旁的墙壁上各种创意的涂鸦,这里也渐渐成为文艺范儿的聚集地。如果说成都的东郊记忆也是一个创意文艺地,那么奎星楼这里就是更加精致文艺的一个小巷子。
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再后来,这里的美食慢慢被越来越多到成都游玩的人,和本地人熟知。自从“冒椒火辣”大火之后,这条街道便成了网红街,越来越多的吃货到这里打卡。
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巷子不深,香气四溢

——香香巷

乘坐76路公交车,就能来到在府南河边的望平街,车站附近藏着有一个不起眼的小巷子——香香巷。
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在路边巷子的门帘不过20米,巷子的总长度也不过100米。在你一个不经意的扫视中就被忽略了。

但是进入巷子又会让人眼花缭乱:鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花、重庆老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺、老重庆老火锅、薇薇家、关悦西餐厅……
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到巷子另一端,可以看到“天府古戏院”的门庭,从那里上二楼就可以欣赏“梅花川剧团”的精彩演出。
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排队一万米,又㕛叒翻红

——建设路夜市

傍晚时分的建设路,已经布满拥挤的人潮,几乎每个小吃摊旁都排着长长的队伍。
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来到了电子科技大学的沙河校区,就不得不想到建设巷,这里就是成都人一天生活的结束!从街这头吃到街那头,就算肚子撑到不行,都还是不愿意停下吃的节奏。
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当你正端着烤脑花,啃着鸡翅感叹“巴适的板”的时候,如果身后喇叭里传出“冰粉儿,冰粉儿”的叫喊声,那请你一定立马过去买一碗来吃,这个嬢嬢可是在成都夜市界大名鼎鼎的冰粉牛人。
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成都人的“台湾夜市”

——半边街夜市

有人说半边街是成都人的“台湾夜市”。这里的夜市格局确实很像台北的士林,几条小街小路交错成一大片区,挨个挨个的小摊小店。只是夜市上卖的是钵钵鸡,冷串串,而不再是大鸡排烤香肠。
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从格局,还是摊点包装,又或是花样繁多的美食,都让人感觉置身于台湾的夜市。这里各式各样的美食,喝的吃的,冰的热的,不吃到扶墙不愿意走。
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俨然这里已经是川师好吃嘴们每天必定打卡的地方了。这里的原则也是十元吃饱,十五元吃好,二十元吃爽。
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市井里的人情味

——犀浦夜市

犀浦夜市所在的巷子是一条直路,最里层是卷帘门的店铺,外面一层才是搭起来的一个又一个的棚。人,只能簇拥着在路中间行走。
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卖衣服的棚子,高亮的白色灯泡把每件衣服都照得很仔细。橘色的白炽灯,把红伞照得更加明亮,这才是夜市标配的颜色。夜市最斑斓璀璨的颜色,在犀浦夜市表现得淋淋尽致。
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这里是一个充满人情味的夜市,就像香港麻油的庙街,或者台湾迪化街的庙会,除了吃不完的美食,还有Tee、牛仔裤、人字拖、盆栽等各类装点生活的杂货。
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逼格满满,市中心的夜

——远洋太古里

太古里,作为一个逼格满满,横空出世的商业中心,吸引了无数的大牌餐饮入驻,可以说大大推进了餐饮业在成都的发展。如今,大家应该已经对蓝蛙,红邮筒,青悦这三家排排坐的先驱们十分熟悉,香港来的那些口碑名店也是把无数的吃货征服了。
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每逢逛街约饭,不知不觉就来到了太古里,谁叫人家是市中心,东南西北的吃货都方便聚集的地方。
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星巴克西南地区第一家“黑围裙”;BAPE STORE® CHENGDU;Gentle Monster;哈根达斯上海之外的第一家酒吧概念店;无印良品世界旗舰店、方所书店……都开在这里。
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无印良品在中国大陆的第一家餐厅Café & Meal MUJI;杭州最热门的餐厅,每天排队1~2个小时的绿茶餐厅;开业至今零关店的小山日本料理、Element Fresh新元素餐厅……
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越夜,越来劲

——九眼桥,兰桂坊

说到九眼桥,是成都文青的天堂,和夜生活的根据地。酒吧一条街也成了九眼桥现在的名片,夜夜灯火辉煌,歌舞依旧。
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然而,你可能不知道:

旧时的成都,九眼桥也是最热闹繁华的地带之一,并且烙印着老成都不可磨灭的记忆。

而现在九眼桥被外人所熟知,更是因为九眼桥是酒吧聚集地之一,这里成了成都夜文化的标志。入夜之后,河边一条街上灯火辉煌,酒吧可达上百家。
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大多数酒吧都有露天场地,也可坐在酒吧里面,但每家酒吧的大小不一,小的最多只能容纳几桌客人,一家接一家。坐室外看河景,边欣赏风景,边喝着美酒。

成都,越夜越美丽;成都的生活,越演越精彩。

文字/星星 图片/欣乐、星星、网络 编辑/星星

文中部分图片来源于网络,若有不妥之处,请微信留言告知,感谢您的关注与支持!
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