家常美食推荐：豆腐青鱼汤+双烤小土豆的美味做法！

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豆腐青鱼汤

豆腐青鱼汤的简介及特色

青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。用豆腐与青鱼的成汤，汤鲜美老少皆宜

分类标签：家常菜谱美味粥汤孕妇菜谱
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
青鱼半条	豆腐1盒
油少许	黄酒少许
姜少许	盐少许
味精少许

豆腐青鱼汤的做法详细步骤

1、所有食材

2、青鱼洗净切块

3、起油锅加热,放入青鱼煸炒

4、放少许黄酒煸炒

5、放少许姜

6、放适量的水加盖煮10分钟

7、放入豆腐煮开

8、放少许盐煮2分钟

9、最后放少许味精即可

双烤小土豆

分类标签：家常菜谱私家菜
所需时间 30-60分钟	制作难度 简单
食材明细
小土豆10个
小脆肠1根	蒜1瓣
干红辣椒1只	柠檬皮少许
Parmesan 奶酪适量	香菜1棵
黑椒碎少许	酸奶2匙
黄油10克	盐适量
油适量

双烤小土豆的做法详细步骤

1、小土豆带皮清洗干净；

2、烤盘上铺锡纸； 小土豆擦干水分，刷一层油，摆放烤盘里入烤箱烤20分钟；

3、脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末；

4、烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手，从上面切开一些，然后用挖球器把土豆挖空；

5、挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右，剩余的可作它用；

6、土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末，再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀；

7、加入两撮奶酪丝拌匀；

8、小土豆里刷一层油，洒些黑椒碎；

9、拌好的土豆泥装入小土豆里，上面可再加些许奶酪丝；

10、再烤20分钟； 最后撒上些香菜即可。 （我家小烤箱不能调温度；烤箱有区别，时间仅供参考）

11、我怎么就是喜欢趁热吃呢~~