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这几样美食,你们一定不能错过;简单的家常菜让你们垂涎三尺

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发表于 2017-12-28 14:49:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
梅州人的心灵家园!行走在梅州,领略家乡的山川美景,特色建筑,民俗活动,特产美食,感受不一样的乡情乡味!

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图为:客家梅菜扣肉
梅菜吸收了五花肉的油和汤汁,味道立即丰富起来,五花肉又带着梅菜的清香,彼此互相配合,真是恰到好处。

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​ 图为:客家大盆菜


大盆菜起源于客家人传统的“发财大盆菜”,享受的时候一层层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓。

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​ 图为:客家肉丸


客家特色风味的肉丸,也叫肉圆。肉圆嫩滑、爽脆,营养丰富,清鲜爽口,尽显客家人的鲜烹手艺。
53ed00001f9f9c33ffa4 ​ 图为:八刀汤


“八刀汤”有客家第一汤的美誉。“八刀”即猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、猪阻膜、前朝肉各切一刀,这种猪什汤鲜味无比,体现出客家人对食鲜口味的极致发挥,令人赞不绝口。

看到那么多地道的美食,你们肚子饿没?反正我是饿了……吃泡面去喽
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