东北大锅炖我最爱的美食，亲朋好友聚在一起，就跟过年一样

sfs041134

东北大锅炖是比较传统的做法了，做起来非常简单以鱼、鸡肉为主要材料，口味根据个人喜好调整。有时候适合亲朋好友热热闹闹一起围着桌子来享受美食！

东北铁锅炖鱼，和现在的灶台鱼差不多，用的是一口大铁锅，烧的是木头火。炖鱼里还加进了豆腐、茄子等 。

东北铁锅炖鸡也是一样的道理，鸡肉里放着野生的榛蘑，还有其他的青菜搭配着，我觉得这鸡肉更受欢迎！约上七八个人围在一起吃饭，真有感觉，像是过年一样！特别温暖，主要是东北大锅炖的菜太好吃啦，人人都吃的滴流圆！

如果就两三个吃的话，可以选择一个锅的桌子。其分量特别足，吃完了肉，还可以加汤下面条呢呢！上面一边吃，下面一边烧，感觉比火锅有意思多啦！