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退休老人每周六做一桌子美食,看第一道菜就是硬菜,常回家看看吧

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发表于 2017-12-18 10:48:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
网友豪仔向小编投稿,母亲前年退休后,每周六都会在家里忙一天,做一桌子美食。两个儿子还有媳妇,一般都是八个菜,父亲去世的早,母亲这一天虽然忙但开心。来看看豪仔母亲的一桌家宴:
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血肠:很多人以前小时候都吃过,现在比较少见。母亲也是退休后有时间了,用米饭和猪血做的灌肠,味道别提多美了,也许是做法上比较麻烦,所以很少有人做了。
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爆炒肥肠:豪仔和大哥都喜欢吃的一道中国特色美食。自家腌制的酸豇豆,放入辣椒后与猪大肠爆炒,酸辣可口比较下饭。
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瘦肉炒粉:母亲这次做的粉利改变方法了,以前都是用辣椒炒,今天放了瘦肉,更香了,母亲说是跟着网上人学的。
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胡萝卜嚓嚓:胡萝卜是冬天比较常用的蔬菜,在冬季菜荒的时候可以补充维生素。做法也简单,口感爽脆。
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酸辣白菜:白菜更是扛起了冬季蔬菜的大旗,小编记得小时候的冬天都是各种大白菜。豪仔母亲前几天买了很多冬白菜,还腌制了一大缸辣白菜下周就能吃了。
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炒菜心:现在生活好了,而且工作应酬多,很多人都是吃得满肚肥油,豪仔母亲很重视营养均衡。
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油炸肥膘:母亲拿手菜之一,猪肉剩下的一些肥膘,油炸后回锅爆炒,不塞牙。
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荷包蛋汤:先把鸡蛋打散后油炸,然后加入水和香葱煮一会,这样子做的荷包蛋汤不仅好吃,汤也可以喝。看完豪仔母亲的家宴,小编不禁给自己的父母打了电话,这周末回家给他们做上一桌精致的家宴。
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