DIY美食-小嫦娥花样馒头-让面食变得可爱，不在那么单调！

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－简介－

让面食变得可爱，不在那么单调！早餐很重要！

－需要材料－

面粉430g

酵母5g

水150ml左右

可可粉适量

红曲米粉适量

－烹饪步骤－

1 、面团发酵至体积两倍大时，手指戳一个洞，观察洞口不立刻回缩，说明发酵好了。

2 、取出大部分白面团，加入极少的一丢丢红曲米粉，揉匀。

3 、然后再步骤2的基础上，再揪一点点面团，加入少量红曲米粉，再揉匀，做红色花花装饰。

4 、步骤二的面团，揉成图中圆形面团。

5 、然后取出剩下的白面团，加入适量可可粉，揉匀后，擀出图中的面片。

6 、粘到粉红面团上，粘不住时，蘸些水。

7 、然后，再用黑色面团，揉出图中麻花辫。

8 、在做出一个圆形黑面片，然后一切两半，粘到耳朵的位置处。

9 、在粘上一层粉红面团。

10 、放上麻花辫，在提醒一遍，蘸些水，更容易粘住哦！

11 、接下来是做眼睛，一层黑面片，一层白面片。

12 、在粘上一层黑面片，然后再印堂处，粘上红色圆面片。

13 、在做出一些红色花花做装饰，然后二次发酵会，冷水上锅蒸，开中小火。

14 、成品来啦！

－后记－

做红粉脸蛋的红曲米粉用量，宁可少，不可多啊，多了就成关公的大红脸了！

嗨~看完了，别急着走啊！

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