吃一包方便面，真的需要32天“解毒”吗？

泡泡小新

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近来春雨君工作忙，没时间做饭的时候常常泡一包方便面草草了事。前两天春春正捧着碗狼吞虎咽，一个朋友见到后惊呼：“你不知道吃一包方便面需要经过32天才能解毒吗？这么不健康的东西，你竟然还在吃？！”
吓得春雨君面碗都掉地上了……做了这么长时间的健康科普，竟然不知道方便面里藏着“毒”！考虑到未来很长一段时间都要和它朝夕相处以及对自身生命健康的担忧，春雨君决定翻开“红烧牛肉面”配料表，仔细探究一下这“毒”到底打哪儿来。
方便面里都有啥？
现在市面上常见的方便面中，无论袋装碗装，普遍都含有这3样东西：面饼+调味包（酱和粉）+脱水蔬菜。面饼

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（图片来源：123rf.com.cn图库）

成分包括小麦粉、淀粉、精炼植物油（含维生素E）、谷朊粉、食用盐、味精、碳酸钠、三聚磷酸钠、核黄素、姜黄素、栀子黄（天然色素）等。

没错，方便面面饼确实是经过油炸制成，但注意这里用的油是精炼植物油。植物油是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，含有多种不饱和脂肪酸和多种矿物质。其热量和脂肪含量远低于汉堡、薯条等高脂肪食物，说泡面是“垃圾食品”，还真有点冤枉它了。调料包（酱包+粉包）


主要含有精炼植物油、酿造酱油、葱、大蒜、食用牛油、芝麻油，以及三聚磷酸钠、食用香精、焦糖素、香辛料、辣椒红等食品添加剂。
你瞧瞧，这么多的食品添加剂，吃多了能不伤害身体吗？误会，都是误会呀！


根据我国《食品卫生法》的规定，食品添加剂是为防止腐败或改善食品色、香、味等品质，而加入食品中的人工合成或天然物质。目前我国食品添加剂主要有23个类别，2000多个品种，包括在方便面中常用的着色剂、抗氧化剂、增味剂、防腐剂、香料等等。
首先，食品添加剂不等于有毒有害的非法添加物，没必要谈之色变高度恐慌。相反，食品添加剂的存在对于改善食品的外观、口感，延长其保质期以及防止氧化变质，都有重要贡献呢！它虽没啥营养价值，但只要不摄入过量，不会对健康造成任何损害。
方便面中的添加剂有没有过量呢？
不用担心，我国《食品添加剂使用标准》对每种添加剂在食品中的使用量和允许添加的食品种类都有非常严格且详细的规定，超过标准的食物不允许上市售卖。
也就是说，凡是通过正规渠道购买的方便面，都不会存在添加剂超标的情况，当然也就谈不上有毒有害啦！蔬菜包


菜包中除了一丁丁点脱水的大葱、胡萝卜、香菇和牛肉渣之外，还有食用盐、味精、柠檬酸、三聚磷酸钠、香辛料等调味品和食品添加剂。
是啊，蔬菜包中的“蔬菜”和“肉”真真儿只能按渣论，这也正是方便面对健康的最大影响。
常吃方便面的真正危害：营养不良
咳咳，找了一圈春春也没发现方便面里有啥不能吃的“有毒有害”物质，32天解毒谈起更是无从谈起。然而凡事无风不起浪，看了几遍配料表之后，春雨君认为，方便面惨遭嫌弃的最重要原因应该是——没！营！养！
纵观方便面的成分表，基本除了调味品（盐、味精）就是添加剂，一点点的蔬菜和肉渣渣实在谈不上有啥丰富的营养价值。
如果天天、顿顿吃它，怕是无法满足身体所需要的维生素、纤维素和矿物质等营养成分，也会造成盐分摄入过量，长期下去可能会出现便秘、营养不良、电解质紊乱、水钠潴留，甚至心血管疾病等健康问题，小孩子常吃影响身体发育。总结


偶尔吃一包方便面没有任何问题，不需要用任何东西“解毒”，也无需等上32天。如果担心营养不够自己往面里加一些蔬菜鸡蛋肉类就好，不过最好别配火腿肠。
只是再忙再懒得做饭也不能天天只吃方便面，营养跟不上还可能会惹疾病上身，身体是革命的本钱！
于是，春雨君放下面，默默买菜做饭去了……
题图来源：123rf.com.cn图库
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粉妮

扯犊子，老梁有一句话说的对，可能它没有营养，但是肯定对身体没有太大危害，要不怎么怎么哪一有灾情第一时间送去的都是方便面和矿泉水啊

jiji134

方便面，方便面就是方便。最好口味不要变，福满多还有白象味道好价格不高。同意请您点赞谢谢您！

shehongv

方便面据说是最环保的食品，就拿康师傅红烧牛肉面为列：年销两亿包，只需要杀一头牛。

mirxx

我相信真那么邪乎国家是不会让它上架卖的。

野火燒不盡

康师傅的品牌最好别吃，台湾报道过，是地沟油做的，台湾市面上是绝迹的，根本没人卖它！

frt0502

我们村有一个人，从我记得起就知道他喜欢吃方便面，反正很少看到他烧饭，基本上以方便面为主食，才三十岁不到就死了，死得老惨了，听说是被货车从头上压过去的，眼珠子都爆出来了。

huandream1

我家老太太那个华丰吃了快四十年，好像是82年有的华丰吧。

野火燒不盡

康师傅亲自吃出蟑螂，吃完了才发现在汤里泡着，，，，，，，好像是红烧味的，，，，，真的是好康师傅，因为真的有肉，广东韶关，吃的。

slmtly

今天这个发表一篇文章说有毒，再过一段时间，又来一个人发表一篇文章又说没毒，普通老百姓又不是搞科研的，谁能分辨的了哪个家伙说的是真的了，这种破文章现在看的火大的不行，能不能头条只允许发表正确的呀，别总弄真假让大众辨别啊！[酷拽][酷拽][酷拽][酷拽]