在芝加哥感受土耳其文化

给我一刀

趁着儿子放假还没有参加各项活动以前又去了一趟芝加哥。本来也没有什么新鲜的写，芝加哥去了很多次了，不过这次有点不同，刚好赶上第十一届芝加哥土耳其嘉年华会（Chicago Turkish Festival），也让俺们一家长了长见识。回来以后一直在纠结写还是不写，觉得自己罗嗦，一写又是长篇，不写吧又有些可惜了那些照片，所以一拖又是两个多星期。通常我都是虎头蛇尾，这次也不例外，一看都有好几篇日志积压待发，俺就急，俺还是按先后顺序，一篇篇的来吧！！

此节日是5月30日至6月1日在芝加哥市北密西根大道上的先锋广场举行的，会场不大，免费开放。
一进会场就看到曾被美国《国家地理》杂志社评选为十大地球美景之一的—卡帕多奇亚Cappadocia的宣传画和巨大的热气球，乘坐热气球一览卡帕多奇亚的独特地理景观是当地的一大旅游特色。曾经在某个旅游博客看到过坐热气球观看那里个风景的照片，心里神往啊！！

进会场第一个看到的就是这个在水中完成的湿拓画Ebru, 也称为Paper marbling大理石花纹纸艺术。当时看到挂在墙上丝巾颜色很漂亮，感觉很新奇，就在猜想是如果制作的，问过画师他英语也不是太好，解释不太清楚，我们就请他现场给表演了一下。他面前放的那一盆盛满液体的铁盒，里面可不是普通的水，而是一种混合了粘稠剂（植物胶粉）的混合液体，作用是把水和油质颜料分层，让它们相互之间无法相融，湿拓画正是利用水油分离原理进行创作的一种绘画艺术。

一般人都知道郁金香是荷兰的代名词
其实你知道郁金香是怎么到荷兰的吗？
是由土耳其人那里传到荷兰的
1637年在荷兰曾经掀起过一场郁金香狂热
至今荷兰人在介绍郁金香的时候都还会提到这段历史

据说土耳其有句谚语
“喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。”
在土耳其，请别人到家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意。
土耳其咖啡闻着特别的香
是用土耳其特有的咖啡壶泡制的
小小的一杯3刀
是普通咖啡杯的1/3大小
比功夫茶杯稍微深点
土耳其咖啡通常不加奶或咖啡伴侣
在熬制的时候
按自己的口味加糖
出于好奇抿了一口
又浓又苦
如果你不是真正喜欢喝咖啡的人
劝你闻闻味道就好了


来源：网络