芝加哥年度最火披萨 新鲜出炉

红拂夜奔

LoganSquares系列披萨
　　
【侨报实习编译李莎菲报道】如果列一份“舌尖上的美国”清单，披萨一定榜上有名。无论是图书馆复习到深夜的学生，还是吃简便午餐的白领，亦或周末的吃货聚餐郊游，一盒披萨都是份足量大的不二选择。那么好吃的披萨到底何处寻呢？《芝加哥论坛报》 整理的这份年度十大披萨，包括了多种类型的美味披萨，爱吃披萨的你，快来逐一get吧！
　　
Sausage at Rosangela's Pizzeria
　　薄饼披萨经常被描述为拥有“饼干外壳”的披萨。位于西南郊区常青公园（Evergreen Park）的Rosangela披萨，外皮犹如咸式苏打饼干般薄脆干爽，一层浓郁的奶酪和甜酱轻轻盖在上面，咬一口，瞬间脆裂。如果已经垂涎欲滴，莫急，披萨上的香肠才是重头戏，所采用的是全芝加哥味道最正宗的香肠！
　　地址：2807 1/2 W.95th St., Evergreen Park
　　电话：708－422－2041
　　价格：$16.75/大份

　　Sausage Deep－dish at Louisa's Pizza & Pasta
　　这家店的深盘披萨可是占有一席地位的明星产品。创建于1981年的这家小店，以其独特的秘密配方在深盘披萨届独占鳌头。黄油外壳的焦黄饼边，酥脆香甜丶蓬松柔软。搭配饱满的番茄披萨酱和意大利香肠，这里的深盘披萨一定不能错过。
　　地址：14025 S. Cicero Ave.，　Crestwood
　　电话：708－371－0950
　　价格：$15／小份
　　The Fancy Nancy at Reno
　　看似小店的名字很是fancy，可他们的披萨却是坚持简约派。红酱，马苏里拉奶酪丶罗勒和芝士搭配著炭火烤制，外层一圈蓬松的饼边好吃到停不下来。然而提起披萨里叫人惊艳的布拉塔芝士，你不得不承认“Fancy Nancy”的名字也是实至名归的。披萨中央的一大块芝士，让这款披萨无论从外形还是味道都别具风格。掰下一块披萨，蘸著中心的芝士，令人难以忘怀。
　　地址：2607 N. Milwaukee Ave.
　　电话：773－697－4234
　　价格：$14/统一尺寸

　　Coalfire at Nduja Artisans
　　这款披萨曾一度斩获所有披萨大奖，被誉为披萨届的李奥纳多.迪卡普里奥。大厨用意大利乳清干奶酪搭配意大利蒜味辣香肠，加之足量的碎猪肉混合在一起，烹饪出鲜嫩多汁的独特披萨。结合马苏里拉奶酪丶伯克郡香肠以及红辣椒搭配小店招牌黑饼边，如此美味怎舍拒绝。两家分店，供你随意挑选。
　　地址：　1321 W. Grand Ave.或3707 N. Southport Ave.
　　电话：312－226－2625或773－477－2625
　　价格：$19/统一尺寸

　　Russo Sausage Deep－dish at Labriola Caf