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这6个吃饭的习惯,影响你寿命的长短!

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发表于 2017-10-26 09:20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃,绝对是日常生活中,最重要的一件事情了。
日子越来越好,对吃的要求,也就从「吃饱」,逐渐演变成了「吃好」。但中年体型发福、老来面黄肌瘦……甚至疾病的发生都与它密切相关。你经常犯的吃饭误区:


1.趁热吃
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图片来源于网络


“趁热吃!”这是饭桌上常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香,但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。
我们的食道壁非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此,可能引起质的变化,发展为肿瘤。
最合适的食物温度是不凉也不热,在40℃左右。
2.吃的太饱
吃太饱,一方面会增加胃肠负担;另一方面,也很容易热量超标。
对于有糖尿病的朋友来说,吃太饱,也不利于控制餐后血糖。
中国疾病预防控制中心的监测数据显示:截至 2012 年时,我国城市居民血脂异常的患病率为 5.6%,高血压患病率 24.5%,糖尿病患病率 7.6%。
更不要提迅速增长的超重、肥胖人群的比例了。
适当限制饮食能量,少吃一点,能够帮我们远离这些「富贵病」。
3.吃的太快
狼吞虎咽,大脑还没提醒胃肠做好接收食物的准备,胃就一下子被塞满了,容易造成消化代谢功能紊乱。而且,也不利于掌握食量,很可能造成肥胖。
4.边看电视/手机边吃饭
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图片来源于网络


① 吃饭注意力分散,不仅容易增加鱼刺、骨头等卡住的风险,也会在不知不觉中摄食过多,增加肥胖和慢性疾病风险;
② 影响胃酸及胰腺各种酶的分泌,降低食物的消化吸收;
③ 有调查显示:手机每平方厘米驻扎了大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等12万个细菌,吃饭玩手机更容易引发呼吸道感染、腹泻等疾病。
5. 冷热交替混搭
吃一口热菜、喝一口冰镇啤酒或饮料,给人一种畅爽的感觉,是现在很多人喜欢的搭配,但这样做很容易引起肠胃不适。
一冷一热强烈刺激胃部,容易引起消化不良,造成胃痉挛或胃痛,久而久之可能诱发胃炎或肠。
6.饭后抽根烟
人们常说“饭后一支烟,赛过活神仙”,很多人饭还没吃完,烟就先点上了。但多项医学研究表明,饭后立即吸烟对健康极为不利,危害甚至比平时吸烟大10倍。
进食后,消化系统运转起来,血液循环加快,全身毛孔张开,此时吸烟,全身组织吸收烟雾的能力加强,烟雾中的有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。
公共场所和家里都应该全面禁烟,烟瘾大的人至少要等到饭后半小时再抽。一日三餐,究竟怎么吃

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早餐吃得好
一顿及格的早餐不仅要质量高,不油腻,还要尽量吃到3类食物:淀粉类主食,2种及以上的优质蛋白,1-2种新鲜蔬果。
① 淀粉类主食:面包、粥、面条、包子、煎饼等,也可以是土豆和红薯之类的。
② 优质蛋白:牛奶、鸡蛋(蛋白+蛋黄)、豆浆、豆腐脑、豆腐干、熟肉等。
③ 新鲜蔬果:凉拌小菜、蔬菜沙拉、直接吃水果等,也可以加在淀粉类食物中。
午饭吃得饱
“吃得饱”并不是说敞开了吃,而是要在均衡饮食的基础上,控制热量的摄入。主食、蔬菜、肉类都不能少,且食材种类尽可能多一些,但尽量选择少油、少糖、非油炸类的食材,建议蒸煮和爆炒的比例控制在2:1。
晚餐吃得少
正常的晚餐应该吃到七分饱,少吃但不会产生饥饿感,且蔬菜的进食量多于肉类。
① 晚饭建议加点粗粮,如:蒸山药、粗粮粥等,热量低,且饱腹感强,但粗细搭配保持在1/2-1/3之间;
② 晚餐不宜过晚,睡前2小时不宜进食,以免影响睡眠;
③ 不宜过于油腻,可以吃点清蒸鱼、水煮虾等,尽量少吃红烧肉等过于油腻的食物。
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发表于 2017-10-26 09:20:03 | 显示全部楼层
我吃的很快,但是就是没有胖
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