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鸡爪和这两种一起烧，很多人都百吃不厌，不要告诉我你是例外？

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发表于 2017-10-26 09:10:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸡爪和这两种一起烧，很多人都百吃不厌，不要告诉我你是例外?
酱鸡爪、鸡翅、鸡胗
首先鸡爪什么的洗净，里面还有鸡翅、鸡胗

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葱姜切片，切段

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翅正反一刀，家养鸡三刀

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鸡胗正面反面纵横切刀不切到底

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锅里放料酒，全部冷水下锅!

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开锅捞出

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烧油

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少量糖，糖不要熬太久，放酱油，放鸡爪

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炒这样放盐，量依个人口味!

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添少量水顿烂收汤

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没汤了、看看这鸡爪烂的

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小碗装水，稀释淀粉，味精，老抽搅拌入锅，吃蒜的也这时候放，入锅后翻炒十秒左右出锅完成!亮相!

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