揭秘吃早餐最佳时间

卡西亚

　　揭秘吃早餐最佳时间
　　早餐最佳时间7:00。清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化丶吸收食物 营养。满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等；动物性食物，如肉类丶蛋类丶奶制品等；还有富含维生素C丶可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再 加上一两种坚果，那就更完美了。
　　早餐宜软不宜硬。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开丶食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油炸丶煎炸丶干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热丶柔软食物，如牛奶丶豆浆丶面条丶混沌等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子丶红枣丶山药丶桂圆丶薏米等保健食品，效果更佳。
　　早餐宜少不宜多。早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%，一般吃到七成饱即可。饮食过量会增加胃肠的消化负担，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中细菌分解，其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中，对人体有害，并容易患血管疾病。
　　早餐内容有讲究。早餐宜选五类食物：富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋丶牛奶丶酱牛肉丶豆浆等；富含维生素C的食物，如果汁丶蔬菜丶水果等；富含碳水化合物的主食，如面包丶馒头丶花卷等；富含水分的液体食物，如米粥丶牛奶丶豆浆丶果汁等；开胃的丶增加食欲的食物，如番茄汁丶小酱菜等。相反，早餐不宜选用油饼丶油条丶炸糕丶炸馒头片等油炸食物。




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