都在煲银耳汤

xinjiao · 发表于 2017-9-10 03:47:08

熬了2个小时闷了一个小时银耳还是不出胶我也是一点脾气都没有

3bstudio · 发表于 2017-9-10 03:47:14

银耳要泡一天，我拿slow cooker煲一晚，第二天加冰糖再煲两三个小时才会出胶
那个slow cooker实在是太慢了

rayeyes · 发表于 2017-9-10 03:47:23

咖啡奶茶哈哈镜发表于 2017-9-4 15:47
银耳要泡一天，我拿slow cooker煲一晚，第二天加冰糖再煲两三个小时才会出胶
那个 ...
煲一晚为了出胶也是够拼的

kulang · 发表于 2017-9-10 03:47:26

shucc 发表于 2017-9-4 16:02
煲一晚为了出胶也是够拼的
我买的那种最便宜的电砂锅，插上电就可以了，省心

warriow · 发表于 2017-9-10 03:47:31

好像跟银耳也有关系

6228975 · 发表于 2017-9-10 03:47:35

大概煲个2小时就好
来自: Android客户端

test1234a · 发表于 2017-9-10 03:47:39

用高压锅会很快，我周六就熬了一锅，先半小时，然后又熬了40分钟，胶质口感很棒。

hack119 · 发表于 2017-9-10 03:47:43

泡开，撕成小块的好像比较容易

rayeyes · 发表于 2017-9-10 03:47:47

国内带的银耳特出胶

bysoft · 发表于 2017-9-10 03:47:51

银耳要买黄的，白的不行

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