【达拉斯】果C益佰开业啦！如此美味的香港甜品，你吃过...

一个人的舞台

【达拉斯】果C益佰开业啦！如此美味的广香港甜品，你还没吃过？ OUT 啦！


【地址】2001 Coit Rd, Plano, TX 75075


【人均】$15


体验员：加勒比海苔


慵懒的周日下午，我们驱车来到了位于Coit和park交界的果C益佰进行体验。 果C益佰位于多家中餐厅所在的plaza，吃完大鱼大肉后，到此小憩一下，品尝品尝甜点，优哉游哉。
  




接下来的文章你将看到
1、招牌特色 手工制作 无添加剂
2、招牌甜点
3、环境整洁 服务热情周到
4、小结


【本文约1373字，阅读全文大约需要9分钟时间】
【如果你实在很急，可直接拉至文末总结】


1、招牌特色 手工制作 无添加剂


作为一家后起之秀，果C益佰敢于叫板其他甜品连锁品牌的最大优势就是无添加剂，纯手工制作原料，老板娘向我们介绍，虽然营业时间是中午12点到晚上10点半，但是她们每天5点就要起床熬制制作各类甜品的原料，例如招牌黑芝麻糊，双皮奶，都是手工炒制，手工熬制的产品，口感和用工业品勾兑出来的味道，尝一口便立刻可以分辨出来，没有其他品牌的那种反式脂肪酸的油腻感。


  


2、招牌甜点


【A2脆皮奶酥】


脆皮奶酥最考验的就是温度的把控，要做到外焦里嫩，一口下去奶香四溢，让人欲罢不能，建议上菜后立刻享用，否则凉了以后口感打折。
  


【A9A10芒果榴莲糯米糍】


千万不要被这道甜点可爱的外表蒙蔽，薄薄的一层糯米皮里面包裹着满满的馅料，密度足够大，一口下去，扑面而来的榴莲香甜和芒果滋味，不少吃货都是吃一份带一份~
  


  


【A11双皮奶】


阔别3年未曾吃到得而手工熬制双皮奶，浓浓的奶香，浓郁厚实得口感，让海苔想起了大学时期校门口地道的双皮奶，根据老板娘说，用美国这边得牛奶尝试了30多次才有最接近国内的口味。
  


【C2白雪珍珠黑凉粉】


烧仙草，辅以西米，绵绵冰，一口下去，凉凉爽爽，消暑解渴
  




【C3草莓白雪黑糯米】


白雪是老板娘引以为豪的原材料，她家的白雪使用新鲜牛奶用精准的温控制成，要在10分钟内才有最好的入口即化，绵而不散的口感，特别推荐~
  


【D3杨枝甘露】


别家的杨枝甘露，只有一点点杨枝点缀，你看看这老板娘，一碗里有半碗都是，这样的比例，才能让芒果的甜味和杨枝的甘苦充分融合，每一口都是满满的浓郁滋味。
  


【R1彩虹神冰】


颜值担当，芒果，仙草，冰激凌，猕猴桃，西瓜，各式新鲜水果搭配而成，多人聚会必点~
  


  


【S1芒果绵绵冰】


海苔在厦门的时候最爱吃的就是芒果绵绵冰了 ，这家的口感，让这道甜点在3分钟内消失了。绵绵冰本身味道很淡，一勺冰，加上一块芒果，那就是绝配了~第二天我又去吃了一份~
  




  


3、环境整洁 服务热情周到


店内灯光明亮，环境干净整洁，就餐排队有条不紊，制作速度很快，点的多的话会应接不暇~
  


  


  


  


4、主要产品菜单
  


  




  




  




5、小结


果C益佰作为达村新晋港式甜品，有着自己的特色，那就是老板娘坚持的无添加剂，手工原料的制作；在这个工业品流水线泛滥的时代，这样的店家越来越少了。10个小时的原材料准备制成的一道道甜品，和用添    加剂奶精勾兑出来的竞品，口感差异和辛苦付出不成正比，但是她们相信，会有越来越多的老顾客喜爱他们的执着和认真，喜欢那和勾兑甜品不同的真是口感，喜欢她们的‘工匠精神’~
  


各项评分
环境：8.5；服务：：8.5；菜品：9；性价比：9
综合评分：8.75 力荐


【评判标准】
较差 ≤ 6分
还行 6分~7分（包含7分）
推荐 7分~8分（包含8分）
力荐 ＞8分