上海红烧肉，最爱哪一口浓油赤酱的五花肉

ijyq · 发表于 2017-9-9 14:07:57

上海红烧肉，甜中带咸，本帮传统大菜。人人都会烧但能烧到入口即化，口味浓郁，色泽酱红，又不会散形的没几个。上海各大本帮饭店里，我个人最爱圆苑里的红烧肉，一直在努力缩短与它的距离。
烧红烧肉的时候可以放几个鸡蛋进去做卤蛋，炒鸡好吃，有时候我会友烧一碗红烧肉带卤蛋，往往卤蛋先被消灭！大家可以试一试

绯闻 · 发表于 2017-9-9 14:08:05

这个太赞了！

qiusibo · 发表于 2017-9-9 14:08:09

满分！

沉醉夕阳下 · 发表于 2017-9-9 14:08:12

我喜欢放百叶结。更加吸汁

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