咬不动的牛肉

justinfull · 发表于 2017-9-9 13:23:28

肉食动物却不会做肉
想做黑椒牛肉用的eye round
料酒淀粉生抽孜然胡椒粉糖 blabla腌了一个晚上之后先过的油炸了2分钟
然后加蒜姜青椒丝炒过
咬起来虽然还有丰富的汁水
但是嚼着口感却发柴
哎！是肉太瘦了？又不爱吃肥的
外面吃牛肉粒怎么都嫩嫩的我一定买的假牛肉

wjx79979 · 发表于 2017-9-9 13:23:30

下载“下厨房”

pyemail · 发表于 2017-9-9 13:23:34

样子不错

134625 · 发表于 2017-9-9 13:23:36

放一点点奇异果汁或者菠萝汁

stephenchan · 发表于 2017-9-9 13:23:38

腌太久。

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