超級簡單的炒飯--泡菜炒飯

fklive

今晚大人說想要吃個好看的太陽蛋，他還幫我拿出新買的不黏小鍋出來，第一次用不黏鍋煎蛋，成功的太容易了，馬上就煎了好幾個太陽蛋，荷包蛋，蛋蛋，全都是蛋！我總不能就吃蛋啊，用什麼配太陽蛋最好啊？又不是早餐。來個炒飯，記得泡菜炒飯有配太陽蛋的。
材料非常簡單
米飯一碗
洋蔥 1/6個 切粒
泡菜隨意，切碎
韓式辣椒醬 1湯匙（我平常買的是中辣，不吃辣可以買小辣）
泡菜醬1湯匙（可加可不加，多點泡菜也可以）
鹽巴少量
炒過的白芝麻少量 （裝飾用）
紫菜少量（也是裝飾用的）

先熱鍋下油，放洋蔥粒炒香，放辣椒醬，泡菜醬小炒一下，再放泡菜翻炒幾下，最後到米飯翻炒到色彩均勻，沒有白色的飯粒就好了，撒上點鹽，炒勻，熄火，上碗。
把太陽蛋放在炒飯上，再撒一點芝麻，跟紫菜絲（沒有可以免掉）
吃之前要把煎蛋戳爛，在碗裡攪勻，可以加點青蔥。就可以吃囉。
簡單又美味。