9寸戚风蛋糕胚成功！

枫飞羽 · 发表于 2017-9-9 07:42:17

第一次做的时候我用的9寸模具做6寸的量，那叫一个薄啊，跟火烧似的，吃的太不过瘾，三口两口就干进去了，今天就跟着论坛里的一妹子提供的量照着tinrry的步骤来，很成功！最后抹奶油真的是个败笔，估计没有人比我抹的更差了，没打发到位，而且味道怪怪的，跟外面卖的奶油蛋糕的味道不一样，我只加了白砂糖，难道还要加别的吗？求大神指点一下吧。

喜多多 · 发表于 2017-9-9 07:42:21

看着棒棒哒

laoli521 · 发表于 2017-9-9 07:42:25

奶油用了多少？好薄啊，不会是打发过头了吧？
来自: Android客户端

shehongv · 发表于 2017-9-9 07:42:30

匿名者发表于 2017-5-9 20:45
奶油用了多少？好薄啊，不会是打发过头了吧？
一盒淡奶油呀，加了一点点砂糖。还没全抹完，剩了一些，奶油有点稀，不大成形，感觉没打发到位

nLeXeR · 发表于 2017-9-9 07:42:33

金鱼爱吃饭发表于 2017-5-9 20:37
看着棒棒哒
这样也棒棒哒？

amwjtgpgf · 发表于 2017-9-9 07:42:37

照说淡奶油打发啥也不加或者加糖就可以，外面卖的估计更甜吧~自己喜欢就好。我觉得这样子已经很不错啦，加油

qw2006 · 发表于 2017-9-9 07:42:40

瓦瓦vanilla 发表于 2017-5-9 21:04
照说淡奶油打发啥也不加或者加糖就可以，外面卖的估计更甜吧~自己喜欢就好。我觉得这样子已经很不错啦，加 ...
听你这么一夸，我感觉我又燃了起来！

paranoia · 发表于 2017-9-9 07:42:43

好厉害了，我只会做蛋糕，还没会打发奶油呢

luwei571 · 发表于 2017-9-9 07:42:48

Chui1974 发表于 2017-5-9 21:13
好厉害了，我只会做蛋糕，还没会打发奶油呢
我觉得奶油最省事，加点糖拿打蛋器直接打就行了，啥都不用准备，做个蛋糕现场那叫一个惨烈，根本不想收拾不想刷

dylanok · 发表于 2017-9-9 07:42:51

奶油看起来有点黄黄的？

		自动登录	找回密码
密码			立即注册