全场现金85折! 刷卡9折! 巴国天府(Chicago) 巴国烤鱼,小龙虾,羊蝎子火锅,啤酒鸭

yinhezixun

巴国天府（Sze Chuan Cusine），所谓酒香不怕巷子深，虽然巴国天府在老中国城的最里边，但完全不妨碍食客来觅食的冲动。店门口很方便停车，店内设有Wi-Fi。



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全场现金85折；刷卡9折
有效期至6月4日






商家地址：2414 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616



商家电话：(312) 791-1882



体验员：Jenny



巴国天府作为芝加哥中国城正宗川菜馆，巴国天府用的食材以及香料都是顶级的。我们到的时候还不是饭点，但是已有很多新老食客在享受这正宗的川菜啦。接待我们的是巴国天府的经理Essy，十分热情。我们刚入座，Essy就主动地向我们介绍各式菜肴。多亏了Essy的详细介绍，我们才没有错过店里的一些新菜式！












说到新菜式，不得不提巴国宫保小龙虾。芝加哥有小龙虾的店很少，像巴国做的这么入味的小龙虾更少，小龙虾个头这么大的真的是找不到第二家！虾钳里都有满满的肉！听了Essy姐的讲解，这是今天新空运来的，每一个都生龙活虎的。当Essy姐给我们看活的小龙虾的时候，好几只简直是要跳出筐外。






为了让食客吃到最为新鲜的小龙虾，巴国天府两到三天就会从Louisiana 空运小龙虾来。Essy姐和厨师花了大量的时间才找到个头肥大且肉质鲜嫩的食材。由于是由UPS空运的，所以这份小龙虾的成本不菲。为了让食客能过嘴瘾，巴国天府只将一大份肉汁肥硕的定价为$16.99。






一份美食的成功当然也不仅仅取决于原材料，师傅的独家秘汁实在让人久久不能忘怀。吃完小龙虾的时候，我心里只有一个念头，我能不能把这个汁打包回家，因为实在是连汤汁都超级好吃！















第二道菜是滋味羊排，据Essy姐说这是经过很多步骤炒出来的羊排，和一般羊排味道可不一样。我们吃了第一口，就被羊排的多种口感给惊到了。每一块羊排很大且不说，羊排的肉质很嫩但外皮却有些酥脆，而且这个口味别家店很少有。当然这也是师傅的独家秘方之一，嘻嘻。






第三道菜是山椒酸汤肥牛。和普通酸汤肥牛不一样，巴国天府的肥牛肥瘦相间。果不其然，Essy说这肥牛可是她和大厨逛了好多地方呢，买了好多食材回来一个个试吃过后决定的。其中的酸菜也和普通的不一样，大部分餐厅都会选用东北的酸菜。






为了让食客能吃到地道的川菜，这份菜肴中的酸菜也是选用了四川的川菜。就连这份菜肴中的辣椒，那都是大厨精挑细选从好多家原材料店挑选出来的。









我们最后点了一道一品肥牛。食肉动物真是对肉没有抵抗力，关键是刚刚才被肥瘦相间的肉圈了粉。一品肥牛和山椒酸汤肥牛的食材或许差不多，但是口味可是极其不同。爱吃辣的食客可千万别忘了点这道菜。一口入嘴，饱含汤汁的肉片就像爆浆了一样，川菜的麻辣瞬间填满你的口腔。






不得不提的还有这道菜里的粉丝，十分入味。过个一会再回头吃这道菜，发现粉丝就像刚上桌的时候一样一点都没有涨或者烂的迹象。问了Essy姐才知道，这是他们从韩国市场买的粉丝，最大一个特色就是煮不烂。






总的来说，巴国天府至少是芝加哥川菜界的榜单前三。爱吃川菜的你可千万不要错过啦！他们家还有外卖服务哟！












巴国天府(Chicago) / Sze Chuan Cuisine

联系电话：(312) 791-1882
商家地址：2414 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
营业时间：Mon-Thur 11:00am - 9:30pm， Fri – Sat 11:00am – 10:30pm， Sun: 11:00am – 9pm