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ZT:熏鱼

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发表于 2017-5-4 23:42:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

Mitbbs haobaobao贴出来的熏鱼,看着不错的,有机会复制一把看看

成品:

熏鱼做法.jpg(117.18 K)



做法:

1,鱼开膛洗净,不要去鳞.里外涂盐,里面再撒黑胡椒.放入冰箱至少过夜.,
2,要等碳基本燃尽后,在碳上加糖,带壳的核桃,松塔.
3, 再把鱼摆在铁帘上, 把风口关严,熏3小时左右.


http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31710133.html
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钓鱼要学陈冠希,出门须带照相机。
风景特写加鱼照,上鱼瞬间最牛逼!


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发表于 2017-5-4 23:42:14 | 显示全部楼层

适合wb这种好搞的鱼!



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发表于 2017-5-4 23:42:19 | 显示全部楼层

回复 2楼harryharryli的帖子

适合水牛,鲤鱼,鲶鱼等好搞又大的鱼。



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发表于 2017-5-4 23:42:20 | 显示全部楼层

這太落后了,告訴你一個秘密,我師傅有一台熏魚机。



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发表于 2017-5-4 23:42:21 | 显示全部楼层

回复 4楼jing88的帖子

下次钓了三文, 就直接找他去。



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发表于 2017-5-4 23:42:22 | 显示全部楼层

看着不错,下酒的好菜。


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