转贴： 芝加哥美食印象

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芝加哥真冷，回家后决定再也不抱怨我们那旮旯冷了。实际温度-4，weather.com 说
feels like -11。。。所以景点基本没逛，一门心思扑吃上了。去吃之前主要参考本版
精华区，所以留点tips，给到芝加哥打牙祭的农村人一点经验。

1. 强记
根据网上一篇叫作“风城吃喝”的帖子，主攻这家。说实话看到6.95一盘的椒盐鸭下巴
居然有十根时激动坏了，不仅平过广州的茶餐厅，味道也不输太多。虽然这两天被芝加
哥的第一场雪折磨坏了，但能吃上如此性价比的鸭下巴，也算不虚此行了。临走时特地
去打包了两份带走。

清蒸红立鱼：鱼算不上好鱼，但可能是活鱼，蒸的功夫也到家，入口还是非常鲜嫩的。
价钱也很平，只要11.95。

铁板鹅肠爆牛爽肉：鹅肠很脆，牛爽肉嫩而弹牙。很好奇牛爽肉是如何做的，因为不是
单纯勾了嫩肉粉的嫩，嚼起来很有韧性的感觉，难道是锤子砸过？

萝卜牛腩：牛腩还不错，酥而不烂。萝卜明显是白灼了以后扔进牛腩里的，没什么味道
。好像也只要六块多。

卤汁墨鱼：还不错，爽滑鲜美。

豆干菜脯炒蚬肉：作为下饭菜还不错。

鱼肚粟米羹：还行吧，鱼肚炸过的，类似南方的皮肚，挺鲜的。

椒盐排骨：普通快餐店水准。

龙凤大粥：纯粹被墙上的广告贴纸吸引，虾还比较嫩，但粥谈不上多么鲜美，自我安慰
可能是没放味精吧。

2. 老上海

糟溜鱼片：中上水平，酒糟味还算重。

樟茶鸭：这是唯一觉得还不错的菜，酥脆，香味隽永。

腐乳肉：腻死人，猪油没有蒸化。

小笼包：厄，还是继续买中国店冷冻的吧。

3. 重庆楼
很一般的川菜馆，和俺们这旮旯的没有质的区别，拼命放辣椒，配菜也确实很奇怪。不
过吃吃也还行，不反胃。

干煸牛肉丝：我还以为在芝加哥总算可以吃上云贵那一带脆脆香香的干煸牛肉了，没想
到就是辣椒炒牛肉条。

口袋豆腐：精华区很多人赞，味道还可以吧，不过感觉绝对不是老板吹得拿什么鸡肉沫
和豆腐混一起炸得，就是加了点鲜味剂的豆腐，和青菜在一起炖了炖。事先设定一个期
望值确实容易坏事，如果就是偶然吃到我可能也会赞几句吧。

尖椒肥肠：凑合吧，北美一般川菜馆水平。配菜是口蘑，第一次在尖椒肥肠里吃到这样
的配菜。。。自我安慰总比只配辣椒好。

4.好世界早茶
我觉得基本可以赶上广东一般早茶馆水平。凤爪 排骨 奶皇包都不错。同行的人点了些
比较奇怪的鱼翅饺之类的就很一般了。
点了7碟才20多块，在我们这旮旯的早茶馆至少得花40块。

5.长城烧腊
个人觉得烤鸭确实名不虚传，皮脆脆香香的。叉烧排骨也不错。总之比皇上皇强点。

6.大班西点
因为想带点心回去做礼物，特地在圣安娜和大班都试吃了，觉得还是大班强点。
比较喜欢大班的葡式蛋塔和椰丝千层酥。

7. The Journey Seafood Buffet
去的路上试的一间Indiana的buffet，网上有评论比todai强，就去试了试，确实还不错
。牛仔骨和烧箭鱼块最赞，烤生蚝之类的也能吃，当然蟹腿基本不能吃。sushi鱼片也
还算新鲜，虽然种类没todai多。还有超爱的中华海草沙律。个人觉得califonia roll
或者rainbow roll那个类型的sushi因为对食材要求不是很高，口感又比较丰富，好吃
过普通的生鱼片寿司。


（原帖作者： SuchIsLife (such is life)，未名空间 (Fri Dec  3 17:34:46 2010, 美东）
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呵呵，来了新内容。中国城餐馆这么多，大家来点评点评也不错。

亦菲互动

早茶还是万寿宫的好哇，写这个美食印象的是个外地人而已。