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KOI荣获“2013 Arts & Business Committee Leadership Award”

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发表于 2017-5-4 18:42:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  3月7日中午,艾文斯顿商会举办午餐会及颁奖典礼,艾文斯顿市长发表市政演说。在颁奖仪式上,KOI餐馆被授予“2013Arts & Business Committee Leadership Award”。KOI餐馆因长期支持该市文化艺术事业等社区公益而获得此项殊荣。仪式在Hilton Hotel宴会厅举行。艾文斯顿商会会长Rebecca女士亲自将奖杯颁发给KOI业主Sandy Chen女士,200余名该市政商界名流参加颁奖仪式。

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颁奖仪式

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颁奖仪式合影 左一是艾文斯顿商会会长 左二是KOI合伙人 左三是艾文斯顿市长 左四是KOI业主Sandy Chen

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KOI业主Sandy Chen女士致答谢词

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KOI业主Sandy Chen女士

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KOI合伙人向Sandy Chen祝贺

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艾文斯顿市长发表演说

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颁奖现场


  KOI位于芝加哥北郊艾文斯顿,紧邻西北大学,是一家充满艺术格调的高品位亚洲美食餐厅。两年来,KOI开展“Table 23”项目,将在此张餐桌用餐顾客账单金额的20%捐赠给当月指定的社区组织,以促进社区公益事业。该项目捐赠对象涉及与艺术相关的机构,包括Evanston Art Center, Literature for All of Us和Shorefront Legacy Center。
  KOI业主Sandy Chen女士表示,今年恰逢该店创办十周年,她为全体员工十年来的努力获得肯定而自豪。Sandy介绍说,除了“Table 23”项目,该店还长期推出特色菜毛豆,鼓励客人品尝,并将毛豆销售收入的一部分捐赠给社区公益机构。Sandy说,一旦生活富裕了,就要回馈社会,在自己能力范围内多多少少对社会做贡献。此次获得的“Leadership Award”就是一个激励,通过带动顾客参与募捐,从而将对公益事业的关注传播到整个社区。Sandy表示,“Table 23”项目开展以来,不少客人会专门订那张桌子,很多即使没有在那张桌子用餐的顾客,也愿意多出20%餐费作为募捐。
  Sandy谈到经营理念时说,她希望将中国的饮食文化传播出去。二十多年前她刚移民美国时,印象里美国人对中餐的评价是不高档。她通过这些年的经营,逐渐让外国人了解中国美食及文化,当中餐打造成高档品牌。在KOI的菜单设计中,中国八大菜系分门别类,一目了然。员工要对中国的菜系、烹饪方法、食材用料以及中国地理有基本了解,经过两周培训并考试合格后才能上岗。
  颁奖仪式进行前,艾文斯顿商会会长Rebecca女士发表致辞。随后艾文斯顿市市长Elizabeth女士发表市政演说,回顾了2013年度该市发展情况并阐述2014年的施政纲领。现场气氛热烈,掌声不断。在演说开始前,与会200余名嘉宾进行了午餐会。
  艾文斯顿商会(The Evanston Chamber of Commerce)是此次活动的举办方,赞助方包括NorthShore University HealthSystem,First Bank & Trust, Hagerty Consulting Inc, NorthwesternUniversity, Oakton Community College, YWCA Evanston, North Shore.
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(3/8/2014 5:15:31 PM 上传)
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(3/8/2014 5:15:31 PM 上传)

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睡了一下午好舒服啊

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