想要腌萝卜又脆又好吃，这个方法您定得试试，一次吃不够

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“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
今天做了一道爽口菜，腌糖醋萝卜片！脆脆的口感，酸甜恰到好处，再配上一碗粥，味道好极了！

所需食材：
白萝卜1根，生抽3大勺，陈醋2大勺，白糖2大勺，盐3克
（以上调料用量可依据具体食材和个人口味调整）
做法：

白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米。

2. 切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。

3. 用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。

4.调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。

5.将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。

6. 盖上保鲜膜，腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。

楓葉寶寶

这时的萝卜片按专家说至癌物质最高的时问般，你害人吗？

我要发帖子

七十年代中期，南方某小城，各大学校门口都有小摊贩用一特大玻璃瓶，上面一双筷子，这罗卜片人民币两分钱三片，孩子要买就夹给你用手接着吃，我多想吃啊，我妈妈不给说不卫生，终于有一天我偷着去吃，两分钱那个美味啊手都舔白了，至今难忘

?壞壞熊?

哈哈哈，马上去买酱油和醋去，就是不知道把白萝卜水都腌出去了，还有萝卜的药性和营养价值吗。

一头雾水

请问你是卖酱油醋的长贵吗？ 还做广告！

solai

是的，爽口解腻。没胃口时都想吃

solai

酱油的勺子多大

i65u

美食家啊，真的很好吃！！！

dgd78

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xychina1006

创意菜大赞