6道用电饭煲就能做的美食，懒人必备，妈妈再也不用担心我吃饭了

CAOGT

一、红烧肉焖饭

五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量

做法：

1)食材洗净。

2)土豆切丁，洋葱切丁，五花肉切丁，打上淀粉。

3)五花肉翻炒出油捞出。

4)锅里留油，爆香洋葱，放入土豆翻炒，五花肉回锅。

5)适量酱油上色，倒入米粒，适量盐翻炒均匀。

6)倒入锅中，比平时煮饭少点水，按下煮饭键。

7)煮饭键跳上之后撒上小葱焖五分钟即可。

二、千叶焖小黄鱼

小黄瓜鱼400g、千叶豆腐适量、姜适量、蒜 适量、葱适量

做法：

1)小黄鱼去鳞去内脏洗净用料酒、盐腌制15分钟；

2)千叶豆腐切小块，蒜切片，姜切丝，香葱却寸断；

3)腌制过的鱼裹少许的地瓜粉；

4)热锅热油放入煎至2面金黄，转小火撒入姜蒜葱爆香；

5)烹料酒，加入生抽、盐、糖和适量的水烧开转中火至收汁，淋点香油即可。

三、酱焖茄盒

长茄子1个、猪肉200g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、白糖2g、生抽2g、豆瓣酱1大勺、姜2g、香葱5g、面粉适量、水淀粉适量、花椒粉2g

做法：

1)准备原料

2)把长茄子洗净切片，两片之间连着一点不要切断，葱姜洗净切末

3)猪肉切末，加葱姜、鸡蛋青、香油、胡椒粉、盐拌均匀

4)面粉里加蛋黄，水调成糊湖状，把肉末塞进茄子里，在面糊里裹均匀

5)热锅凉油，下茄盒，炸到金黄色捞起，全新商业模式、落地执行方案、互利共赢致富之道，请搜索微信公众号—《蓝航店铺核爆利》！

6)锅里留底油， 下豆瓣酱翻炒出红油，加少许白糖，加生抽、花椒粉、开水煮开；

7)下茄盒翻炒均匀焖一会入味，加水淀粉，撒上香葱末翻炒均匀即可

四、黄豆焖猪蹄

猪蹄900g、黄豆100g、生姜适量、干尖椒适量、桂皮适量、八角4粒、油适量、老抽1勺、豆瓣酱1勺、盐2勺、鸡精适量

做法：

1)猪蹄去毛，刮干净，切块；

2)黄豆用温水泡发；

3)生姜切片，干尖椒剪好备用，桂皮一片，八角三四个；

4)一大锅水烧开，下入猪蹄抄至断生，捞出过冷水，这样会使猪皮更紧致；

5)倒半锅油，烧热，油温至八成热时下入猪蹄炸制

6)炸至表面略带金黄色时捞起，滤干油份；

7)锅中留底油，依次倒入生姜，干尖椒，桂皮，八角，炒香；

8)加入一小勺老抽，一大勺豆瓣酱，两勺盐，翻炒；

9)倒入高压锅，加入刚刚淹过猪蹄的水，盖上盖，大火烧至响汽，改小火，再压30分钟；

10)打开高压锅，就压好的猪蹄再次倒入炒锅内，加入发好的黄豆，再加一勺盐，炒匀，然后盖上锅盖焖煮；

11)煮至水份充分被黄豆吸收，加入适量鸡精，炒匀，就可以起锅装盘了，最后撒上葱花，真是香啊！

五、煲仔饭

电饭煲蒸白米饭吃腻了？不如试试做广式煲仔饭

食材 大米，鸡翅一盘，酱油，生姜片30克，咸鱼10克，香肠一小盘，280毫升水，葱花

1.在准备好的鸡翅里加入一汤匙酱油，腌制半小时。

2.把米淘干净后沥干水，然后装入电饭煲，依次加入准备好的生姜片、咸鱼、鸡腿、香肠。倒入一汤匙酱油，然后加入280毫升的水。

3.按下煮饭键，煮20-30分钟左右。煮好后可以再焖一会儿。

4.时间到后揭开盖子，撒上葱花，再搅拌一下，让米饭充分入味。

别看步骤简单，做出来完全就是大厨级别，隔着屏幕都闻到了香气~

六、煎饺

电饭煲用来蒸煮食物在行，做煎饺也是完全没问题。

食材 速冻饺子，油，水

1.确认电饭煲内胆没有水后，倒上薄薄一层油，铺满整个底部。饺子不需要解冻，直接放进去码好就行，然后按下煮饭键。

2.电饭煲跳到保温模式后，揭开盖子，加入清水，使得水大约没过饺子的三分之一。然后盖好，再按下煮饭键。

3.等再跳到保温模式时，煎饺就完成啦！蘸点醋味道超级棒！

是不是超级简单，快去试试吧！