想要体验正儿八经的成都生活 这道美食千万不要错过

月无痕

成都是个休闲城市，美食是成都的名片。在美食中除了耳熟能详的火锅、串串这些重量级明星以外，成都的小面也是人食客们流口水的一道美食。

有句话说成都人：中午吃碗面，舒服一下午

担担面

担担面算是成都小吃里墙内开花墙外香的代表，在外地的成都小吃都有担担面的身影，端上来却完全不是那么回事，成都城真正资格的担担面怕是也没几家

素椒杂酱面

在成都人的心目中，最家常也是最美味的面，莫过于素椒杂酱面了，拿过面来仔仔细细搅拌均匀，红油和肉燥酱将面条裹起，一本满足

清汤杂酱面

杂酱面加上清汤，就是清汤杂酱，清淡却不寡淡是清汤杂酱的精髓，好多年纪大的爷爷婆婆都喜欢

脆绍面

好多人都搞不清素椒面和脆绍面的区别，区别就在于脆绍面的臊子是把肉末煸的干香干香的，而素椒面的臊子是加了黄酱来炒的，调味上也有地点不同，源叔觉得大概脆绍面是要甜上那么滴点儿的

海味面

成都面里面不辣的代表，吊出的高汤才是整碗面的精髓，鱿鱼香菇海米竹笋造就了大鲜的味道

怪味面

怪味面可是算是川菜调和味的代表，撒子味道都有一点儿，就是怪味啦，层次丰富的味道，却融在一碗面里，真是奇妙

牛肉面

成都的牛肉面种类真的很多，从山椒牛肉面红烧牛肉面到鲜椒还有双椒，从汤面到干拌，源叔就不一一说明了，反正我都吃过了，你们没吃过的，赶快去哈

番茄煎蛋面

番茄煎蛋是好多妹妹的一生挚爱，源叔只愿意带一生挚爱的妹妹去吃番茄煎蛋面，面身细软软的，入口爽滑

铺盖面

好多人不喜欢吃铺盖面，理由是不容易煮入味，但源叔只推荐北门大桥那家北大铺盖面，保证你从此爱上这种宽宽大大的美味面食

排骨面

成都排骨面真的好吃，特别是鱼香排骨面，简直把排骨面做到了至极，超级推荐

燃面

芽菜花生芝麻肉臊，配上干干的面身，huo匀了之后，一道送进嘴巴里，柔软的面条和香脆的颗粒，是丰富又满足的滋味

凉面

成都最常见的街边小吃吧，从摊摊三轮车，到精致的小面馆，都有它的身影，麻辣酸甜的口感，开胃又解暑，觉得辣却停不下来

甜水面

成都面里最“粗”众的汉子，味道里透着甜腻，吃口很有咬劲，所以最受妹子的欢迎

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