看心情出摊的小推车美食，出摊时间和坐标一次性找给你

妖童

外地人来成都生活，被同化的不止是吃辣喝盖碗茶搓麻将，同时也爱上了那些没得环境，甚至是半夜摆摊的苍蝇小店。

环境越撇越是喜欢，就爱那种大半夜的蹲在路边边吃的，尤其是那种推车出来卖的鬼饮食，没吃之前就觉得这家味道肯定很巴适！

这次我们盘点了14家没得铺面只有摊摊的推车美食。分布在成都的各个大街小巷，有些连店名都没得，甚至要每天掐好时间才能吃到的美味。

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市中心的推车美食藏在这里

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网上都搜不到的停车场把把烧

出摊时间：19点-凌晨3点

开在王府井背后的停车场里，搭了一个临时棚棚在卖烧烤，白天根本注意不到，晚上7点后开始营业。

卖把把烧，所有菜不论荤素都是一把把在卖，一把有12串，所以这家名字又叫12签把把烧。招牌就是烤鼻筋、烤双脆和烤脑花。

烤五花和烤鸡皮好吃，烤得干香干香的，肥的部分滋滋冒油。烤好后，还要往上面再刷一层油和料，特别过瘾。

喜欢的还有锡纸烤脑花。脑花虽然是泡在油里的，但吃起不觉得腻。里面加了好多泡椒颗颗，反而特别开胃，垫底的是耙耙的藕片。

烤玉米也很好吃，是那种甜甜的水果玉米，感觉不加啥子调料，都很好吃。没点什么菜，但感觉吃下来比一般的路边摊烧烤贵，可能把把烧都比较贵吧。

店名：十二签把把烧

地址：总府路王府井背后的停车场（盘飱市旁边）

人均：65元

开了15年的炸鸡柳摊摊

出摊时间：白天基本都在

中学时代的回忆，逛过新中兴的妹子应该都吃过。爽哥家的炸鸡柳，开了15年，上一个眼镜老板都退休了。

鸡柳裹满了面包糠，丢到锅里油炸，再撒些海椒面、孜然粉，就是这么简单的操作，成了好多女娃子逛新中兴的吃货仪式。

老板儿说，现在的面包糠是经过调整的，炸出来更酥更香。以前只有鸡柳，后来又增加了鸡柳和掌中宝的黄金组合，再后来又开始卖炸火腿肠，炸香蕉。

一袋鸡柳，一根火腿肠，再来一杯冰珍珠奶茶，可以说是非常满足了。

店名：爽哥勾魂鸡柳

地址：盐市口新中兴

人均：12元

太古里隔壁的小小吃

出摊时间：18点以后

在太古里浪完回家的人，不论你是坐公交还是开车，总会在这个路口看到两个嬢嬢守着一个不大的小摊位卖卤菜，一坐也就是好几年。

两家的味道都比较出彩。麻辣味的鸭心，拌好后装在小袋子里，不油不干的辣椒让人回味。

而五香的回味很厚重，这是一款就算嗜辣的人也会喜欢的卤菜。

店名：聋哑小吃

地址：油篓街靠朗御口街口处

人均：10元

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西门的推车美食藏在这里

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最贵才5毛一串的麻辣烫

出摊时间：17点-23点白果林，作为一个网红路，又是最早的鬼饮食旺盛地段之一。虽然大多的鬼饮食都在往石人小区那边迁徙，但是这个无名麻辣烫一直在这里造福附近吃货。

开了也是起码10多年了，但是连个名字都没得，大众点评网上也一直都没收录。在青西路卤肉店对面的巷子里，一点都不明显，如果不是路灯真的就直接错过了。

一个不大的车上摆满了等着烫的食材，选择挺多的但是分量都不多。下午5点过开始卖，短签签3毛，长签签5毛，卖完就收摊回家。

分油碟和干碟，干碟很是香辣。来吃的都是附近的居民，坐在路口吹着冷风，撸着串儿，吃不够喊一声：老板儿再来一把牛肉。不需要更多的语言，一句话就懂。

串串都是地道的老成都味道，没得外面吃的那么辛辣，都是一串一签，非常的实在。牛肉、掌中宝、土豆片，一口就吃出了小时候的味道。

店名：青西路杨师傅麻辣烫

地址：青西路4号（青西路卤肉店对面巷子里）

人均：25元

吃了20多年的甜不辣

出摊时间：11点-17点

在大地幼儿园对面的小区里找到了，没得任何招牌，就靠一个三轮车和满座来识别，其实嘛，这个怪老头一点都不怪，就是有着老年人都有的一个通病，话多~

典型的苍蝇馆子，也没得没得菜单，直接炸然后问你要不要吃，一般都是5串起炸，5毛钱一根签签，同桌的人是从小吃到大，吃了正正20年。

作为肉食爱好者，我觉得最好吃的就是小香肠和小郡肝，炸的嘎嘣脆，小香肠的皮皮完全炸的崩开了，非常的焦香，一口两根简直美滋滋。

对于这个话唠爷爷，每炸一道菜就会问你要不要？是招牌哦，不然等哈加菜不得给你开火哦，然后我们就不知不觉的把平菇、凉粉、蟹肉、里脊肉吃了个遍。

店名：怪老头甜不辣

地址：抚琴西南路12号大院门口(大地幼儿园对面)

人均：20元

放寒暑假的蛋烘糕

出摊时间：16点-22点

对于十八中白果林校区的学生来说是神一般的存在，寒暑假不营业，不晓得喂饱了多少个学生的胃。

没得菜单，自己看到食材来点，常见的品种还是非常的齐全，刚好赶到放学时间，硬是排了10多分钟的队伍。

沙拉肉松的口感和贺记的有的一拼，港真的外面脆度一般，但是里面的心心真的很柔软，柔软到让我觉得嬢嬢是不是快考好的时候加了一点原料进去。

店名：老地方蛋烘糕

地址：金罗路2号(近大院门口)

人均：2.5元

西北中学小食堂

出摊时间：9点-17点

在西北中学隔壁的小区里，武侯祠大街28号院门口，卖了20多年，出摊时间就和我们上班一样，早九晚五，还放寒暑假。

菜品不多，大多都是煮好的，个别个需要在锅里烫一哈。小车子上面摆放的整整齐齐的串，还有鸭爪一类的，吃了一会就一直在拼桌。

老板的车子后面就只有一口锅，也是用的老油，基本都是老顾客也不得嫌弃这些。就一张桌子一口锅，来晚了就只能干等，估计是最便宜的包场撸串的地方了。

干碟非常香，尤其是喊老板再浇上一勺老油，郡片、鸡皮、兔腰没得一点异味，蘸着海椒面真的real香，辣出色号也是没得问题。

店名：铁门串串

地址：武侯祠大街28号（西北中学隔壁）

人均：20元

深巷里的天鹅蛋

出摊时间：中午或下班时间，不定时游荡。

在孟家巷里面的一个出口那里，开始走错了方向，没看到问了路人才晓得在另一头。邹记两个字太小了，都是爱称“孟家巷糖油果子”。

去的时候刚好正在制作，红色牌牌上写的无明矾无铝害，感觉很地道，当时就在想说不定比双福的还好吃。

3元钱5个，在人民公园附近，4中旁边，3元钱的价格还是算相因的了，芝麻裹的很适当，刚刚出炉，老板还提醒我慢点吃，烫~

没有图片看上去的那么甜，一口下去感觉都是耙和的糯米，也不粘牙，放凉点壳壳会更加酥脆。

店名：邹记糖油果子

地址：孟家巷4号

人均：3元

起的最早的小面摊

出摊时间：早上在，其余时间未知。

孟家巷，这里就像是一个缩小版充满市井气息的小成都，啥子都有卖的。没得门店的生意还很好的应该就是糖油果子和这个巷口面馆了吧。

隔壁的包租婆面馆一般中午开门，这位大爷早上就出摊。据说以前是卖火锅的，后头来到了这条小巷子每天早上四五点起床卖面为生。

肉臊都是大爷家自己做的，杂酱棍棍面，牛肉刀削面，臊子会给你舀好多，非常实诚。

店名：巷口面馆

地址：孟家巷

人均：8元

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东门的推车美食藏在这里

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东门最好吃的夜蹄花

出摊时间：22点以后

开在十里店理工大学前门的蔡蹄花，经常和城管斗智斗勇，建议每晚10点左右再来。

老板非常耿直，装蹄花的砂锅都要闷起了还架势往里头挖，蹄花和雪豆满满当当一起躺在砂锅里，这种烟火气的“摆盘”可以说不输网红了。

硕大的猪蹄占据了整个砂锅，肉质特别细腻，不是那种很柴的味道，是把胶原蛋白和瘦肉混合在一起的口感，嘴巴触碰蹄花的时候用力一吮，肉就到了嘴里。

如果觉得蹄花汤满足不了，还可以在旁边的摊摊买麻辣烫吃，味道吃起来虽然比不了铁皮车的，但是清淡的蹄花配上热烈的串串也别有一番风味。

店名：蔡蹄花

地址：理工大学前门六岔路口天桥下

人均：20元

经常转移阵地的地瓜干

出摊时间：中午或者晚上

秦记地瓜干，想吃的时候找不到这家店，不想吃的时候倒是经常偶遇，有人说在九眼桥，有人说大慈寺，反正我是经常在二医院遇到他。

由于经常找不到车车开哪里去了，现在他们还专门搞了网店，非常会玩，如果哪天你们在二医院遇到了千万不能轻易放走他。

除了最爱的紫薯干，最近发现红薯的味道也不错，有软又硬，软的min甜有嚼劲，硬的就是嘎嘣脆，就像兔砸吃菜叶子一样，“咔嚓咔嚓”完全停不下来。

店名：秦记地瓜干

地址：市二医院

人均：10元

臊子埋在面下的干杂面

出摊时间：6点-14点

在双林社区摆摊开了10多年的面摊子，连个店名都没得。下面的时候老板会问你放不放菜叶叶，硬点还是耙点，要求不过分都会满足你。

别人家的干杂都是臊子放在上头，这家的臊子专门埋在下面，筷子一拌就是惊喜。臊子分量还很扎实，肉眼看着感觉堆了小半碗。

干杂2两8元比往常吃的要辣一些，面条很是劲道，配着臊子的酱香，几口下去一不小心就光盘行动。

受欢迎的除了牛肉和干杂还有烧肉面，2两10元，汤底都是鸡汤熬制的，咸香适中，肉嘎嘎吃起来简直过瘾。

店名：无名面

地址：双林社区修车摊摊对面（肯德基双林DT店旁边进小区）

人均：8元

桥边边的深夜食堂

出摊时间：22:30-04:00

在武成门桥24小时营业的红旗门口，基本每天晚上都能看到3家左右。10点半营业，一直到凌晨4点左右。属于莱茵春天的深夜食堂。

吃的最多生意最好的也就是这家了，没得任何招牌，老板性余，就爱称余记炒饭吧。

啥子口味都有，耳片、肥肠、香肠、郡肝，简直可以吃一个月不重样。吃炒饭的人比较多，炒饭还没下锅炒都看得出粒粒分明。

说实话，不开个实体店的馆子简直可惜了。吃的肥肠炒面要的泡椒口味，豆芽青椒肥肠老板都很舍得放，打开的一瞬间就是熟知校门口炒面的味道。

每口下去都是油气十足，面条huo到豆芽肥肠青椒一起吃，口感很丰富，味道也很足，连一向反对我出去吃饭的老妈都被它征服了。

店名：余记炒饭炒面

地址：武成大街河边雨露网吧门口

人均：12元

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北门的推车美食藏在这里

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来了两次才吃到的泡鸡爪

出摊时间：15:30-19:30

铁路新村的泡鸡爪，可以说很多人从小吃到大。最开始的婆婆在卖，到现在的儿子和儿媳妇在卖。卖了那么多年依旧没得铺面，就这么一个桌子每天限时摆上那么一会会。

下午3点半卖到7点半，在一环路北一段300号新村的老14栋，就一张桌子三盆菜，一盆鸡爪，一盆萝卜片，一盆萝卜丝。

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买的时候就能闻到那股泡椒的香味，打整的非常干净，不是友X的那种一口下去骨肉分离的感觉，皮子非常的Q弹，而且骨头也不带血丝。

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当时买的时候还纳闷为啥专门卖白萝卜，直到我吃了一口过后发现，萝卜比鸡爪更入味！特别下饭，连汤汁都舍不得倒掉，打算自己切点萝卜丝丝放进去泡着。

高德地图上面的地址也是正确的，但是在汇龙湾生活广场口子那里有个没得名字的假泡凤爪，想去尝鲜的一定要认准吴婆婆这家哦。

店名：吴婆婆泡鸡爪

地址：一环路北一段300号

人均：20元

成都的小仙女多，但是鬼饮食也很多。艾特你的那个ta，守到起吃完这10多家限时摆摊的苍蝇馆子，真的就可以嫁了！

火山赤子

能不能推荐点 南边的小吃  [大笑]

jiajiawang

你说的铁门串串，西北中学食堂，是不是换老板了？吃了快十年……[捂脸]怎么突然人就变了