吃锅盔多年，还不知道成都有一家这么好吃的锅盔店

samk750

美食美旅

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食尚四川：有时候一个不经意间，就感动到一塌糊涂。

那一刻，我被感动了...

锅盔，作为小吃界非常受欢迎的一道美食，它最具代表的特征就是——香。酥脆的口感，加上香浓的味道，多少人即使是排长队也要吃到的美食。

在成都的三官堂街有一家全记特色肉锅魁，老远就看着有人在排队买锅盔，吃过的人都说这家的锅盔不错，小编也已经按耐不住了。

看着这么多人排队购买，锅盔的味道肯定是没话说了，到底是怎么做出这么好吃的锅盔，这个就让小编慢慢道来。

当我们问老板这锅盔的特点是什么时候，老板直截了当的回答说：肉多、大、口感很好。

从侧面观察，锅盔很厚实，里面肉馅也很多，个头也确实很大，看着就很实在。

他们家的锅盔在制作上面很讲究的。首先是选材用料，以瘦肉和猪板油做馅，再码料拌匀，这样在吃起来的口感更细腻。

然后在炸至两面金黄

最后在进烤炉烤熟

烤好的锅盔，外酥里嫩，吃起来是口齿留香，难怪这么对人排队等候。而且老板说每人限购5个，因为卖的太好，怕排队的人等太久了。

猪肉锅盔：6元/个

牛肉锅盔：7元/个

想吃的赶紧去吧！

地址：成都市锦江区三官堂街20-附10号

全记特色肉锅魁

丝路明珠

比王记便宜一块