餐桌礼仪拾趣：24国吃饭的规矩和禁忌

哥们练过

在美国和英国赴宴，礼节上各有什么侧重点？英国、中东和智利相距遥远，但吃饭时讲话都被视为失礼……伦敦银器名牌Langfords日前以图表形式提示了在世界24国与人共餐时的注意事项，其中有一些相当新奇，比如在墨西哥务必要迟到、在阿富汗若掉了面包要捡起并亲吻它等等。

此外，在日本做客时不懂啜食面条，或者在俄罗斯赴约时带去的鲜花数量不妥，都可能引起尴尬；而在泰国，如果你是席间最有钱的人，聚餐后就要为大家埋单。

Langfords的列表虽然不包括中国，但从不同国家的礼仪中，细心的读者一定会发现与中国文化的颇多相似！

欧洲

英国：确保“左叉右刀”，嘴里含着食物不要讲话。

丹麦：如果想让侍者再添些食物，就将餐刀以下斜的方向搭在盘边。不要把盘里最后一块食物吃得干干净净。只能切一半下来吃，即便最后盘里只剩下一个碎块。

德国：尽可能用叉子一侧来切断食物，以示主人的食物做得很软嫩。不要在沙拉盘里切断长叶子，用叉子把叶子卷起来吃。

西班牙：一定用餐具吃东西，不要用手。也不要用面包蘸汤吃，会被认为很失礼。

法国：把整块面包掰开一块一块再吃，不要咬著吃。也不要把面包上放好的奶酪抹匀。

俄罗斯：带给对方的鲜花一定要是偶数。伏特加酒里什么也别掺，冰块也不行。

美洲

美国：让主人先入座。即便食物太烫也不要用嘴吹气。

墨西哥：只有主人说了“Buen Provecho”（好好享用），才可以动餐具。一定不要准时到达，确保在约定时间的30分钟后再出现。

因纽特人聚居地：在加拿大北部因纽特人中，受宴请后放屁会被视为对主人的赞美。不管天气多冷，都不要把手套放在桌边。

智利：女士应先入座。手拿餐具时别讲话。

亚洲

日本：宾客应该尽情啜食面条，这是有礼貌的表现。同时，不要给自己斟饮料，按礼仪大家应该给彼此斟饮料。

韩国：吃东西的速度和其他人要同步，别太快也被太慢。不要让餐具碰撞发出声响。

泰国：聚餐有很强的社会色彩，最富有的人总是应该埋单。不要把筷子插或靠在碗里，因为那象征死亡。

柬埔寨：尽情啜食和咂嘴，向主人显示你有多享受这一餐。咀嚼东西时，不要露出嘴里的食物。

菲律宾：如果邻座的饮料只剩半杯，要帮对方加满。千万不要提前到达，比约定时间晚一刻钟到半小时较好。

中东：进餐时要保持沉默。也别用左手传递食物。

蒙古：要手心向上托住杯子。别把牛奶或奶制品洒出来，因为那预示著坏运气。

阿富汗：面包掉在地上要捡起来并亲吻它。别让客人坐在门旁边，客人应该坐得离门越远越好。

非洲

埃及：被别人斟茶时，应满到让水溢出杯子流到碟子里。不要看别人的餐点。

肯尼亚：进餐时要洗手，会有人把一盆水端到桌边。席间最年长的男士应该是最先开始吃的人，别在他吃东西之前动餐具。

南非：去别人家吃饭时，一定要给主人带礼物；不脱鞋，或注视对方，都被认为很失礼。

坦桑尼亚：把啤酒倒到杯子里再喝，不要对着瓶口大喝。坐在地上进食时，不要把鞋底露出来。

埃塞俄比亚：呼唤侍者时要拍手。吃饭时不要吮手指，那样会显得特别失礼。

赞比亚：一顿饭要不间断地吃完。特别是对年轻人来说，中间停下来又继续吃会显得无礼。也不要询问食物是什么原料，主人会认为你怀疑食物有毒。