日本在这天寒地冻的天气里面临“无鱼可吃”，却怪起中国，这为何

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日本是一个高度发达的资本主义国家，工业强国之一，也是世界第三大经济体。其资源匮乏并极端依赖进口，发达的制造业是国民经济的主要支柱。科研、航天、制造业、教育水平均居世界前列。此外，以动漫、游戏产业为首的文化产业和发达的旅游业也是其重要象征。

日本在环境保护、资源利用等许多方面堪称世界典范，其国民普遍拥有良好的教育、极高的生活水平和国民素质。至今保存着以茶道、花道、书道等为代表的日本传统文化。

日本自然资源贫乏，除煤炭、天然气、硫磺等极少量矿产资源外，其他工业生产所需的主要原料、燃料等都要从海外进口。但是，日本森林和渔业资源丰富，森林覆盖率占日本陆地面积的69%，是世界上森林覆盖率最高的国家之一。北海道和日本海是世界著名的大渔场，盛产700多种鱼类。

日本作为一个岛国，四周都是海，所以人们的主食都会有道鱼类，最盛产的就是鱼类，可最近日本却闹气了鱼荒，而且是近50年最严重的鱼荒。都知道日本渔产丰富，日本人用生鱼片做寿司，把鱼当饭吃。各种鱼类吃饭，包括沾芥末吃，都是日本人发明的。这样一个渔产大国，却没鱼可吃了。这是为何呢？

日本曾经给太平洋周边各国分配秋刀鱼数量，而且自己定标准定的不亦乐乎，日本岛国自己24.2万吨，中国4.7万吨。秋刀鱼作为中国人最喜爱的烧烤品类，每年4.7万吨？还不够中国人塞牙缝，有意思的是，中国今年的秋刀鱼产量增加，渔民出海捕鱼都是满载而归。日本人缺少秋刀鱼怪起中国人捕捞过度？

越是天气寒冷，日本人对于吃鱼的需求量不断增加，据统计，一个日本人每年要吃掉100公斤左右的鱼，其实要说为什么中国鱼比较多，这还得从天气说起，秋刀鱼洄游最主要的原因是温度的影响，日本接二连三遭受寒流暴雪侵袭，整个日本几乎像个冰窖，导致周边海域温度骤降，这才使得原本海域中的鱼儿往温暖的中国海域跑。日本的国菜为生鱼片。日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾

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日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。 日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言！虽然鱼很好吃，都是还是不要捕捞过度了，别埋怨鱼吃了就怪中国，得从自己身上寻找原因！