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大自然里的美食,吃了忘不了,还想吃!

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发表于 2018-1-26 16:41:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
美食来源于生活,生活也像美食,你用心的制作就会品味到最好的的美味,多姿多彩,各种各样。现在的美食不光要好吃还要有营养,当我们的生活水平提高不再是吃饱而是吃好,营养丰富,健康。今天我带大家品味,既好吃又营养的美味——蜂蛹
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在农村蜂蛹也比较常见的大自然赐给我们天然、营养的美食。不过现在很多农村人为了吃到更多的,也有自己专门养蜂产蛹来吃!一般在九、十月份就可以吃到,
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首先要把摘回来的蜂蛹从蜂窝里面一个一个的挑出来,装在干净的盘里。全部都挑出来后,我们就要烧上一锅水,等水烧开后,把蜂蛹倒入开水中用筷子搅拌下1分钟就可以把蜂蛹捞出。
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装在篮子里,然后准备一根牙签,把蜂蛹里面的黑色的东西挑出来,要一个一个的挑干净装在另一个篮子里待用。
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做蜂蛹配料也很关键,配料需要:姜丝,蒜沫、花椒、尖椒切段状,
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配料准备好了,就可以开始做蜂蛹了,先在锅里放油,待油热了,把姜丝,蒜沫,花椒放入油锅炒出香味,然后把备用的蜂蛹倒入锅中翻炒,翻炒蜂蛹慢慢变成金黄色,蜂蛹的香味已经四处弥漫了,然后把切好的尖椒段放入锅中翻炒一两分钟,最后放上盐,味精,鸡精翻炒下就可以出锅了,,鲜香四溢的天然美味蜂蛹就做好了,夹一块放入嘴里,外脆里嫩,美极了!!
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