昨天的咖喱鸡腿饭到现在还令人魂牵梦萦,今天变了个法子还是想吃鸡腿饭,闺蜜叫哇哇的说太少了,怎么够吃,可以吃一整个鸡腿嘛(╥_╥),于是我便决定做个烤鸡腿吧,没有烤箱,我就用电饭煲做,今天分享美食——葱香烤腿。
准备食材
主料:大鸡腿,洋葱一个
辅料:生抽,盐,白酒
做法步骤
将买回的洋葱剥开那些老皮,洗净备用
将洋葱切丝备用
将买回来的鸡肉洗净背部划几刀方便入味
将鸡肉倒入一勺生抽,少许盐,少许白酒,用手将其均匀抹上酱汁,用手给其按摩,使其更加入味松软可口,腌制两个小时,越久越好
洗干净电饭锅,在底部铺一层洋葱
然后将鸡腿小心翼翼的放入锅中,将碗中腌制的少许酱一起倒入
将剩余的全部洋葱一同倒入
再等待一小时,让洋葱与鸡腿肉的香味两相结合更加浓郁,开电,无需放入油,直接干烧,当气味慢慢扑鼻而来,整个人都要被香晕了,真想醉死在美食中,真的很香很很香,十分钟后要翻回来,以免底部那面焦了
待电饭锅跳锅,鸡腿肉就做好了,口水一直流不停,还要看着拍成品图(*꒦ິ⌓꒦ີ)
肉香酥软,爽滑嫩口,掰开来吃,好吃到内牛满面啊
喜欢的赶紧做起来吧,不说了,腿都凉了,大家快点做来吃,不好吃算我输(●'◡'●)ノ❤
注:90后学生党非专业大厨,喜欢研究自创各种美食,喜欢我的亲点击关注我哦,有什么不同的想法,可以留言分享讨论哈~ |