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细嚼慢咽更健康吗?(减肥小妙招)

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发表于 2018-1-10 07:45:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
众所周知,吃饭时要细嚼慢咽,这样更有益于健康。但是,怎么样才算细嚼慢咽呢?是越细越好吗?
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狼吐虎咽的吃法,容易使人肥胖。主要原因是在大脑发出“吃饱”的指令之前就已经摄入了过多的热量。同样,吃饭太快使得食物得不到充分咀嚼,食物容易伤害食管黏膜和胃。所以说,吃饭太快肯定是不利于健康的。细嚼慢咽确实拥有一定的道理。但是应该细嚼慢咽到什么程度呢?

消化食物的消化酶有分泌高峰期,大概为十几分钟。这个时间段是消化食物的最佳时期,有利于营养的充分吸收。在我们吃饭的时候,尤其是吃比较油腻的食物,吃饭时间一长就会受到脂肪的刺激,胆囊就会释放胆汁到肠道消化食物。但是,每次分泌的胆汁的数量是有限的,可能无法充分消化掉脂肪。这样一来,脂肪积少成多就会引起肥胖。所以,吃饭过慢和过快都会引起肥胖。

既然吃饭不能过快,也不能过慢。那么,多久才算恰到好处?最健康的吃饭时间应该控制在20到30分钟。看看自己的身材,想想每次赶时间的狼吞虎咽和饭局上的“细嚼慢咽”,感觉貌似有点道理,有木有?所以要减肥,可以先从吃饭时间来着手。

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