一只鸡、加点盐盐，特色做鸡方法，皮爽肉滑，香味可口

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俗话说得好：民以食为天，我国的饮食是极为丰厚的。而在这些很多的美食中，鸡，是必不可少的一道菜肴，涵义着“吉”祥满意！我最爱吃的美食就是鸡了，不管炒鸡 炸鸡仍是炖鸡都很爱吃。今日我教你一种做鸡的特征方法，滋味超级棒！特别是太太们，一定要学一下。学会了之后，在家露一手，确保老公连骨头都不会放过！

把宰杀好的一只整鸡洗洁净后，放入锅中先烫一下，然后捞出！

在锅中加满水，放入葱姜片 整鸡 少量盐，盖上锅盖煮50分钟后，捞出晾干！

取4斤粗盐（用细盐也能够）放入姜片 香菜段，盐焗鸡调料，拌和均匀！

把煮好的鸡，放进粗盐里边，全部搓揉一遍！鸡肚子里边也要把盐塞进去搓揉！

把鸡腌制30分钟即可！留意，腌制的时刻一定要控制好。如果时刻长了会导致鸡肉很咸！

把腌制好的鸡，放在水龙头下，好好冲刷洁净，不要带盐粒！

然后把鸡放在案板上，剁成小块装入盘中即可！

这样做出的鸡，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，真心的好吃！而且皮脆肉嫩，骨肉鲜香！吃起来的时分，骨头都不会放过，要多啃几遍才罢手！大家学会了吗