美食系列之团圆饭

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“举杯邀明月，低头思故乡”，“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰”，乡愁永远都是远离家乡的人心中的痛，21世纪的到来，祖国基建的大力发展，由原来的农村包围城市转变为城市化进程，农村的村民大多都放弃耕种，来到大城市打工或是做一些小生意，而在九年义务教育的大力推广下，完善的教育福利，农村和城市低保户的孩子都能接受高等教育。

今天是2018年的第一天，外出打工的人刚好乘着元旦小长假，回到家乡与自己的父母孩子有一次短暂的相聚，而在这个团聚的日子里，一顿美味的晚餐和亲人间的团圆是交流感情的好时机，热呼呼的饭菜，小孩嬉闹的声音，大人们的高谈阔论，充满了烟火气息。

备用的新鲜蔬菜

小王在外面打工已经有四年了，作为程序员他主要在北京工作，忙的时候也会被派到山西，南京等地方出差，他的老家在离北京两千多公里的一个四线城市，随着项目的告一段落，他元旦回到了老家，在外面工作的日子，吃快餐的日子居多，偶尔吃好点也就是公司聚餐老板请客，可碰着那些店里油腻的食物他已经无法下口，最想念的还是家乡自己种的青菜。

他的母亲知道他回来，早早的准备好了很多降火的蔬菜，洗好备用，尤其是今天请了一大家子人吃饭，为了欢迎小王的回来，一年小王可能也就是春节回来一回，其余的日子都忙着加班或是工作，没时间回家，这回回家了家里的亲人都想好好的见一见他，吃顿饭聚一聚。

准备午饭而忙碌地母亲

随着城市的发展，家里四线的城市也慢慢的繁华起来，以前的煤气灶也变成了天然气，使用起来方便许多，也更安全。母亲同时开了两个火炒菜，一个是小王最爱吃的豌豆炒肉，一个是小王爸爸爱吃的韭菜。母亲不停的忙着切菜，洗菜，炒菜，不亦乐乎，心里却高兴地乐开了花。

而小王和他的父亲，正忙着和亲戚们打打招呼，叙叙旧，大伯大妈叔叔姐姐都围着小王问着，在北京怎么样，辛苦不？你最近又瘦了，对吃点，在外面不要太节约！还有更八卦的，关心什么时候找个老婆生个孙子，也好让爸爸妈妈帮你带。回到了家，小王才发现自己多么想念家里的味道，在外忙碌的工作已经消耗了他太多的精力。

母亲做好的十菜一汤

经过一个上午的忙碌，在母亲的巧手下一桌简单而又丰富的午餐终于出锅了，“吃饭了，大家不要玩了，吃饭！”在王爸爸的呼喊之下，小孩子、亲戚们都一窝蜂的涌向餐桌，拿起碗筷，准备享受这一顿丰富的午餐。大家一边吃一边感谢小王的妈妈，真是辛苦了，麻烦这么大一桌饭菜，和乐融融。

简单的饭菜中，亲人的陪伴下，小王的心中涌动着一股股热流，好久没和他们吃一顿这样的饭，每个人脸上都只有笑容，对身边的人无微不至的关心和温暖，离开了北京那个繁华的城市，回到了家乡，小王才真正感觉到了家的味道。

松花蛋（皮蛋）

松花蛋是小王家乡最有名的特产了，也是他最爱的食物，剥去松花蛋的壳，可以看到鸭蛋表面像雪花一样的纹路，美丽极了！用刀将鸭蛋切成六瓣，用葱姜蒜和麻油一淋，这个滋味美妙极了，小王想着，这么好吃，到时候带一些回北京也好，后来想想又笑了，就算带回北京也不是这个滋味了。