糖醋排骨,选用金沙骨,不上炸粉,具咬口之余,肉味亦浓郁。(图片来自东方IC)
糯米烧卖,炒制糯米,加上肉碎、红萝卜和虾米等,配以香油,分外惹味!(图片来自东方IC)
皮肚面,特制猪皮和猪肚充满卤汁的香甜,香浓又爽口。(图片来自东方IC)
锅贴,最喜欢煎得香脆底部,爆汁效果媲美汤包。(图片来自东方IC)
特色大排面,用上原块有骨猪扒,配以桂皮、八角、香叶和苹果煮成的卤水汁,鲜甜脆嫩。(图片来自东方IC)
汤包,一夹起汤包,就见到丰富汤汁坠在包底,难怪会有爆汁效果。(图片来自东方IC)
香辣滑鸡煲仔饭,滑嫩鸡肉经秘制调味料腌约两小时,饭底焦香惹味。(图片来自东方IC)
桂花鸭,正宗食法为冷吃,每个例牌约有四分一只鸭,鸭皮白皙,肉酥香嫩。(图片来自东方IC) |