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近日,国家食药监总局发布了《关于餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂的风险解读》,其中提到“洗涤剂不合格或使用量过大,未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多,造成交叉污染,进而残存在餐(饮)具中。”
大家是不是突然有一种害怕的感觉,相信大家一定在问什么是“阴离子合成洗涤剂”?
阴离子合成洗涤剂,即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,在消毒企业中广泛使用,但是如果餐具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体健康产生不良影响。因此,作为一种非食用的合成化学物质,应控制人体的摄入。
其实,国家在这方面早就有了监管,根据GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》规定,采用化学消毒法的餐(饮)具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。
但是,洗涤剂几乎存在于我们生活的每个角落,而阴离子合成洗涤剂对人体有一定的危害。所以,我们在选择洗涤用品时一定要“专项专用”,切勿交叉使用洗涤用品。因此,在含有阴离子的合成洗涤剂最好不用它洗手、洗澡、洗头,用洗衣粉洗过的衣服要清洁干净,内衣和婴儿尿布最好用肥皂清洗,长时间接触洗涤剂的人,请带防护手套。
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