这3种食物每天都在“喂养”幽门螺杆菌，你快少吃两口吧！

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“十胃九病”，在较不常使用抗生素的发展中国家，超过10岁的孩子，70 %~100 %胃里存在幽门螺旋菌。绝大多数人一生携带这种细菌；而医疗较为发达的美国，不到10 %初生儿体内含幽门螺杆菌。可见胃病是现代人常见的疾病之一，只是很多人都未曾真正重视过？当你发生胃疼、呕吐、恶心的时候，你就要注意开始养胃了。

现代医学认为，幽门螺杆菌（Hp）是世界上人群感染率最高的细菌之一，是胃病的主要元凶，它生存于口腔、胃及十二指肠内，胃溃疡、胃炎患者中，90%都感染了该菌。感染幽门螺旋杆菌的症状很明显，比如经常反酸、烧心、腹胀、胃痛、口臭、嗳气等等。对于患有胃病，同时又感染幽门螺旋杆菌的患者，患胃癌几率更高。

而幽门螺杆菌其实是可以根除的，只是幽门螺杆菌的非常容易感染，不如亲吻，通过唾液感染；另外还有一些食物，简直是感染幽门螺杆菌的助攻。

喂养幽门螺杆菌的3种食物，你必须知道

1、癌细胞喜“腌制”，腌制品又被称为舌尖上的癌症

腌制品种含有大量亚硝酸盐。亚硝酸盐与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应，可形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质，从而增加胃癌的发病风险。

不久前，美国癌症研究所与世界癌症研究基金会就将加工肉肉制品作为1级致癌物写进指南，认为每天吃50克加工肉制品，会提高18%的胃癌患病风险。

2、胃部忌生冷，生冷食物破坏胃粘膜

“胃喜暖而恶寒”，生冷食物对脾胃的伤害非常大。过量的食用生冷食物、尤其是在夏天的时候常吃冷饮、凉性的瓜果祛暑，这些食物进入我们的胃部之后，会使我们胃的黏膜层变薄，使保护胃的黏膜层受到破坏。

我们胃的防卫能力会逐渐下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加。

3、幽门螺杆菌来自生水，生吃是幽门螺杆菌的桥梁

越来越多人开始钟爱西餐、日餐，牛排七分熟甚至三分熟就吃，涮火锅肉还没烫熟就下肚了，为感染幽门螺杆菌埋下了隐患。

研究证实，幽门螺杆菌可在自来水中存活4-10天，在河水中存活长达3年。因此如何预防幽门螺杆菌的要点之一，就是不宜生喝水，不宜生吃没熟的食物。

对于以下人群，是强烈建议根除幽门螺杆菌的，因为利远远大于弊：

患有消化性溃疡的人群

慢性胃炎并有胃癌家族史的人群

胃癌术后人群，及这部分人群的家属

患有胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤的患者

幽门螺杆菌可以采用药物进行根除，但是药物根除不仅遭罪，而且副作用也很多，因此中医还是建议采用食疗，食物疗法的效果也是不错的。

食物疗法

西兰花

西兰花含有异硫氰酸酯，其嫩芽含有更多的异硫氰酸酯 。研究发现，异硫氰酸酯对抑制幽门螺杆菌的生长，起到一定的辅助作用。

常吃辣木籽，有效抑制幽门螺旋杆菌生长繁殖

食用方法：方法：取一至三粒辣木籽（剥壳食内辣木籽）剥壳咬碎后空腹服用，然后喝300毫升以上的温开水

辣木对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。

辣木籽具有养胃的功效

辣木能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗；

辣木能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状