正宗梅菜蒸肉饼，让你吃了还想吃的美食，大师傅教你正宗做法

kevin0426

需求的食材很简单猪肉、梅菜、胡椒粉、料酒、姜、葱、生抽、油、糖

梅干菜和肉的比例根本是1:1

梅菜用净水泡10－15分钟后换水冲洗，翻开卷起的每一片菜叶冲洗洁净

梅菜切碎，最好用纱布包裹后挤干水分备用。将梅菜与肉碎混合，参加稍多的油和糖拌匀，装入盘子中

用微波保鲜膜包起整个盘子，蒸煮15到20分钟左右后，撒上葱花就能够吃啦