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冬季吃猪油好处多,猪油原来一直是个宝,你们别再误解“它”了

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发表于 2017-12-9 07:36:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
人们说起猪油就觉得不健康,对健康不利,而且大家都默认植物油比猪油好,比猪油健康,觉得猪油吃了容易发胖,容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等病症。其实我们对猪油的误解太大了。
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植物油与猪油的区别

不少人在炒菜时都会纠结,用猪油好还是植物油好?用猪油炒出来的菜会有一种植物油不可代替的香味,而植物油看起来会健康一些。猪油跟植物油不同,猪油含有的脂肪酸是饱和的,不容易被消化,所有才会有很多人担心“猪油到底能不能吃,吃太多会不会对身体不好”这个问题。其实,只要是一般健康的人,都是可以吃猪油的,吃适量的猪油还会对身体有益。
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猪油味甘、性凉; 有补虚、润燥、解毒的作用;可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症;可药用内服、熬膏或入丸剂。

外用作膏油涂敷患部。
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猪油的营养价值

动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。

动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
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冬天吃猪头的养生功效:

解五种疸疾

黄疸,谷疸,酒疸,黑疸,女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。这五种疸疾,其中就包括了现代的癌症,所以癌症水肿用猪油也可以化解。因为猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。

比如说小便不通,现在科学的做法就是要插尿管,科学是科学,但是病人的尊严和隐私都随着下水道排走了,中医的做法就是用肥猪肉一斤,水二升,煎三沸,饮之立通。大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前,不妨先试试这个办法。
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女人妇科炎症

白带恶臭,用猪油60毫升,酒100毫升,煎沸顿服。

还有解“诸肝毒”,比如说有些鱼(河豚)或者海鱼,肝脏毒素很强,误食就有性命之虞。不怕,顿服猪油一升即可。
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缓解老人咳嗽

老人年纪大了总是咳嗽,用肥猪肉四两,煮百沸,切,和酱,醋,食之。

产妇产后虚汗,猪油,姜汁,蜂蜜各200毫升,酒100毫升,煎10沸,每次服用一茶匙。
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猪油渣儿又称猪板油、猪网油,是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣,一般常常被人认为是不健康并很廉价的食物,随着现在人对健康越来越注重,猪油都已经渐渐离开了我们的家庭厨房,更不要说是油渣了,但很多人在儿时对油渣的回忆仍然记忆犹新,那种清香诱人的味道,至今想起来仍有余味儿。

香酥脆的猪油渣,让你想起小时候的味道,超级美味
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