糖尿病患者，记住“六宜三忌”保健康

惘然

我们都知道糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或者相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。因此本期湖南绿色食品网小编经过多方搜寻，现将糖尿病人饮食“六宜三不宜”介绍给大家，希望对大家有所帮助。

糖尿病人饮食“六宜”

糖尿病人宜吃五谷杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂

宜吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可以当蔬菜也可以当水果吃；

宜吃含钙的食物，因为缺钙会促使糖尿病人的病情加重。如海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等；

宜吃富含硒元素的食物，硒元素有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，他们能帮助降低血糖，改善糖尿病症状。

宜富含维生素B和维生素C的食物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、白菜、豆类以及甘蓝、鲜枣等。

此外，糖尿病人还适宜吃苦瓜、南瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善左右，有降低血糖，调节血糖浓度的功能。

糖尿病人饮食“三不宜”

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

下面为大家推荐几个降血糖食疗法

黄豆香姜

材料：黄豆2斤，鲜姜1斤切成片，香醋4斤

做法：将黄豆洗干净放进瓶子里，铺一层黄豆加一层鲜姜片，都放好后再倒入香醋，将瓶子密封好泡四个月，每天晚饭后吃两三片鲜姜和10~20粒黄豆，食用一个星期之后再检查血糖，就会发现明显变化，坚持食用三个月后血糖就很有可能会恢复到正常值了。

鸡汤豆腐小白菜

主料：豆腐100克，小白菜250克。

佐料：鸡汤200克，精盐5克，味精2克，姜丝3克。

制作方法：将豆腐洗净，用开水烫一下，切成骨牌大小的方块。小白菜洗净切成寸段。鸡糖盛入锅中，加热，水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入味精即可(鸡汤应撇掉浮油)。

预防糖尿病、抵制并发症吃什么？


陈皮

传统中医学认为，陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。

陈皮含有大量的橙皮苷、其它黄酮类物质，这些营养物质对于促进血液循环具有十分明显的功效，对改善高血压、高血糖和高血脂都有一定的功效。

陈皮中也含有大量的维生素，对于增强人体免疫力和抵抗各种糖尿病并发症十分有效。

辣木籽


世界有三宝，中国灵芝、美国西洋参，还有一个就是印度辣木。

辣木籽是辣木的种子，不仅营养丰富，还能有效清除沉积体内自由基，排出血液中的毒素。辣木全身是宝，尤其是辣木籽含有人体所需的全部营养元素，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木籽对预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老很有帮助;还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病，对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等也有很好的效果;此外它还有提高性功能、治疗口臭和醒酒等作用。

1.降血压。辣木树叶含钾量高，有助于拮抗国人习惯的高钠饮食：高钠饮食会导致高血压，高钾饮食则能预防高血压。

2.降血脂。辣木叶能分别降低人体内血清中胆固醇14.35％、肝脏内胆固醇6，40％和肾脏中的胆固醇11.09％，并增加15.22％血清蛋白。

3.治疗中风。辣木含有丰富的维生素、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素（钙、镁、磷、钾、钠、硫），五种微量元素（锌、铜、铁、锰、硒），及十一种胺基酸。对预防和治疗中风有良好的效果。

4.净化肝脏。辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护肝脏、胃部加快酒精散发。辣木籽的净化作用，加速身体新城代谢，更快排除毒素。