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白萝卜削皮、切段。在白萝卜段上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。 将萝卜盅放在碗里,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。 放入提前用清水泡软的枸杞,盖上萝卜盖子。 锅内大火煮开后,放入萝卜盅,转中火隔水蒸1小时。
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